750 grammes
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La Cuisine de Quat'Sous
5 octobre 2008

Boulettes de veau au parmesan

Boulettes de veau au parmesan
La dernière fois que ma soeurette Cioranette est venue me voir, c'était avec moult provisions. Eh oui, quand on vient chez une pauvresse, on a peur de manquer. Il y avait entre autres de délicieuses petites boulettes de viande que je n'ai pu m'empêcher...
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4 octobre 2008

Croquettes végétariennes lentilles-bettes

Croquettes végétariennes lentilles-bettes
Comme chaque première semaine d'octobre, ce sont les Journées Mondiales Végétariennes. Même si je suis par ailleurs une dévoreuse de cadavres, j'y contribue à ma manière en vous présentant ces croquettes végétariennes de lentilles et feuilles de bettes...
3 octobre 2008

Madeleines salées au Maroilles

Madeleines salées au Maroilles
Des petits gâteaux moelleux pour l'apéritif ou un brunch, ça vous dit ? Voici donc des madeleines salées au Maroilles : Ingrédients pour 12 madeleines : 1 oeuf - 50g de farine - 40g de beurre - 50g de Maroilles - 1 cuiller à café de levure. Mélangez l'oeuf...
2 octobre 2008

Feuilles de bettes farcies

Feuilles de bettes farcies
Que faire avec les feuilles de bettes sinon les cuire à l'eau pour les faire ressembler à des algues gluantes ? Eh bien les farcir avec un mélange de légumineuses et céréales ( tous les petits restes qui traînaient au frigo) pour les transformer en un...
1 octobre 2008

5, 4, 3, 2, 1, partez !

5, 4, 3, 2, 1, partez !
Rassurez-vous, la Cuisine de quat'sous n'est pas devenue un blog d'athlétisme. Le titre de ce billet est bien une recette, celle d'un gâteau. Vous êtes prêts pour la découverte ? Voici donc le gâteau 5, 4, 3, 2, 1, partez ! Cette recette m'a été donnée...
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