La Cuisine de Quat'Sous

750 grammes

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6 novembre 2008

Risoni aux carottes et petits pois

Risoni aux carottes et petits pois

Quand on est pressé, les risoni (appelées aussi langues d'oiseau, ou grains de riz) sont les pâtes idéales. Elles cuisent très vite et peuvent se mélanger en un tour de main avec tous les restes de légumes, ou de viandes d'ailleurs. Ce midi, c'était donc...

Posté par ciorane à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risoni, restes

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5 novembre 2008

Cookies au chocolat blanc ou noir

Cookies au chocolat blanc ou noir

Ce billet est dédié à une petite Frenchy qui adore les cookies. Elle est, je crois, la plus triste des Français après la victoire de Barack Obama. Parce qu'elle a passé ces derniers mois à trimer comme une Américaine dans l'équipe de campagne de son adversaire...

Posté par ciorane à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, biscuit, pralin, chocolat, cookies

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4 novembre 2008

Curry vert de chou-fleur

Curry vert de chou-fleur

Un chou-fleur entier, c'est bien gros quand on est seul à table. Ou qu'on est seul à aimer le chou-fleur. Alors, rien de plus pratique que les surgelés. On prend la juste quantité qui nous convient, pas de perte et plus rapide à préparer. Voyez donc avec...

Posté par ciorane à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou-fleur, curry vert

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3 novembre 2008

Tatin d'endives au Maroilles

Tatin d'endives au Maroilles

L'association endives - Maroilles, je vous l'avais déjà proposée dans un crumble . Voici une nouvelle variation avec cette tarte tatin d'endives au Maroilles égayée de graines de pavot : La préparation en est très simple. Faites fondre endives et oignons...

Posté par ciorane à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, endive, Maroilles

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2 novembre 2008

Mon gâteau au chocolat maléfique

Mon gâteau au chocolat maléfique

A l'origine, cette recette venait d'un Madame Figaro découpé, oh la la, au début de mon mariage, peut-être même auparavant. Bref, il y a belle lurette que je fais ce gâteau au chocolat. Comme quoi il est des recettes qui restent plus longtemps qu'un mari......

Posté par ciorane à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat

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1 novembre 2008

Galette végétarienne quinoa-semoule

Galette végétarienne quinoa-semoule

C'est un bricolage culinaire de dernière minute que je vous raconte là. Parce que les placards coquins ne contiennent pas toujours ce que l'on croit... Cette semaine de vacances, l'étudiant qui me sert de fils était venu se reposer chez sa maman chérie...

Posté par ciorane à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette, quinoa, végétarien

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