9 janvier 2009
Salade d'orange au labneh
Le labneh libanais se consomme normalement dans des plats salés mais rien n'empêche de le manger en dessert (ne mettez alors pas trop de sel avant l'égouttage). Arrosé de miel liquide, c'est un délice !
Salade d'orange au labneh
Epluchez les oranges et coupez-les en tranches fines. Faites-les macérer avec un peu de sucre en poudre parfumé de cannelle. Disposez-les ensuite dans une coupelle. déposez le labneh au centre, une cuillerée de miel liquide, quelques pépites de praliné maison et vogue le joli bateau vers les rives du pays des gourmands.
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