Mais non, les gratins de pâtes ne sont pas toujours lourds et pesants sur l'estomac. En voici un exemple avec un reste de poulet et des légumes :

Gratin de macaronis avec restes de poulet, carotte et oignon

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Faites chauffer de l'eau avec un oignon entier. Quand elle bout, jetez-y macaronis et rondelles de carottes. Après cuisson, égouttez, émincez l'oignon. Mélangez le tout dans le plat à gratin avec votre reste de poulet en morceaux, du carvi en poudre, du persil haché et juste un peu de crème fraîche allégée pour un gratin léger mais pas sec. Saupoudrez de fromage râpé et faites gratiner.

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Et si vous préférez les gratins réconfortants qui tiennent au corps, j'en ai en réserve aussi avec ce gratin de pâtes à la béchamel, camembert et champignons.