15 mai 2010
Le Bento de Gigi
Rien de tel qu'un long cou pour transporter aisément un bento, se disait Gisèle la Girafe, Gigi pour les intimes...
Gigi aime la viande. Alors elle s'est préparé des petites boulettes de veau au parmesan. Elle les a roulées dans des graines de pavot avant de les déposer sur un lit de riz blanc avec du poireau à la vinaigrette tronçonné pour un fourchettage facilité. Une petite fleur de gingembre mariné et le plat de résistance est terminé.
Pour le dessert, un ravier de yaourt à la fraise accompagné de biscuits flamands dont vous aurez la recette demain...
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