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Riz au lait à la banane

25 juin 2011

Riz au lait à la banane

Au delà de l'effet de mode, la verrine est surtout une supersposition de contrastes. De couleur, saveur, texture ou chaleur. Le plaisir en bouche, quoi ! En voici un nouvel exemple avec cette verrine de riz au lait :

Verrine de riz au lait, banane et speculoos

riz au lait banane

Au fond de la verrine, deux speculoos croquants émiettés. Au dessus, un riz au lait onctueux et glacé, parfumé à la fleur d'oranger. Et on termine par des bananes caramélisées brûlantes (sur un feu assez vif, pas besoin de sucre pour faire dorer ces fruits).

Posté par ciorane à 07:06 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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Commentaires sur Riz au lait à la banane

    ça a l'air un pur délice
    à bientôt

    Posté par isy, 25 juin 2011 à 07:56 | | Répondre

  • Huuuummmmm, une tuerie, je suis fan ^^

    Posté par Pauline, 25 juin 2011 à 11:15 | | Répondre

  • Simplement bon.
    j'aime bien cette idée de bananes grillées
    Bises

    Posté par Macaronette, 25 juin 2011 à 12:50 | | Répondre

  • je suis en train de me demander comment tu achetais les speculoos ?par lot de 10 ?par cartons ?Par palettes ?ou livré par semi-remorque ?

    Posté par TAKA, 25 juin 2011 à 13:45 | | Répondre

  • quelle bonne idée de poêler des bananes, je n'y avais jamais songé!!!!!
    toi les spéculoos si çà n'existait pas tu les aurais inventés!!!!ceci dit j'adore^^
    bisou quand tu seras rentrée de ta campagne roquefortaise!

    Posté par mamazerty, 25 juin 2011 à 14:30 | | Répondre

  • un riz au lait qui change du classique, qui sent le nord avec le spéculoos ça à l'air délicieux !

    Posté par Doudoute, 25 juin 2011 à 19:14 | | Répondre

  • miammm un régal

    Posté par Poucinette, 26 juin 2011 à 08:42 | | Répondre

  • Groàààrrrrr !

    Posté par Valala, 26 juin 2011 à 15:51 | | Répondre

  • mmh, ça a l'air super bon !!

    Posté par Neige, 26 juin 2011 à 16:44 | | Répondre

  • rhooooo j'en veuxxxxxxxxxxxx

    Posté par chafin, 27 juin 2011 à 15:38 | | Répondre

  • effet de mode ou pas, je ferai n'importe quoi pour avoir une verrine comme ça devant moi...!
    bisous

    Posté par laurette82, 28 juin 2011 à 13:36 | | Répondre

  • Hum! Délicieux...

    L'intérêt de la verrine, c'est que la préparation peut être très simple et faire de l'effet ! Je suis une adepte.

    Posté par Léa, 28 juin 2011 à 18:35 | | Répondre
  • Wouhaa !!

    J'adorreeeeuuu !! Certes un effet de mode, tu as raison, mais moi la verrine si je l'aime c'est surtout pour son côté portionnable !! .. Pas de gaspillage, la juste dose pour chacun et en plus tu peu personnaliser selon les goûts des uns et des autres, bref, du bonheur !!
    Et ta petite tuerie là, .., ben c'est une tuerie !! hihihi
    bisouss
    kiki

    Posté par kitchenette, 28 juin 2011 à 18:40 | | Répondre

  • J'aime beaucoup cette superposition de gourmandise. Je n'aurais jamais songé à associé les 3, mais le tout m'a l'air plutôt gourmand !
    Bonne fin de journée.

    Posté par Heart Of Wild, 29 juin 2011 à 16:31 | | Répondre

  • joliment présenté! ça a l'air tellement bon!

    Posté par moum007, 29 juin 2011 à 16:45 | | Répondre

  • Dis donc mais ça fourmille de verrines aussi et de gourmandises ces derniers temps!!! Moi j'adore les verrines, le côté mini, unique, trop mimi!

    Posté par Palaisdeslys, 03 juillet 2011 à 08:48 | | Répondre

  • Oh que ça a l air bon ciorane !

    Posté par Coriandre-et-cie, 03 juillet 2011 à 21:39 | | Répondre
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