Tartes à la tomate

La tarte tomate et moutarde est un grand classique de l'été. N'oublions pas que d'autres parfums existent et c'est avec plaisir que je continue mon ode à la tomate :

Tartelettes tatin de tomates et poivrons
au caramel de gingembre

Tarte à la tomate, wasabi et algues nori

Mais la tomate est tout aussi bonne sans pâte (et plus rapide à préparer...) :

Tomates au four à l'asiatique

Tomates crues grillées au gomasio ou au pavot

Comments

[stef de fla]

Merci pour ces recettes qui me tentent énormément.
Et on dirait que tu remanges normalement? Ouf!

[Catherine]

je vais aller voir celle au caramel de gingembre très tentante!

[Giovinetta]

les énormes tomates données par le voisin, pas le courage de les cuire farcies au four vue les presque 40° ici
mais poêlées avec poivrons et concombre pour un gaspacho ce soir, OK
et je ferai des lunelles de pâte sablée au caramel de gingembre pour accompagner

[stim]

Vive la tomate à la Ciorane !

[lolo]

Nostalgie des tomates de mon jardin en métropole.; sniff
bisous et bon dimanche
lolo