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La Cuisine de Quat'Sous
7 décembre 2012

Lille Fantastic 2012, la suite

Lille Fantastic 2012, la suite
Après les épisodes 1 et 2, voici la suite (mais pas la fin !) des manifestations de la manifestation Fantastic 2012 dans les rues de Lille. Dépêchez-vous, tout se termine le 13 janvier 2013. Lotus Dome Daan Roosegaarde Ce dôme "intelligent" (en tous cas,...
Posté par ciorane à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Lille

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5 décembre 2012

Les recettes de l'Armée Furieuse

Les recettes de l'Armée Furieuse
L'idée de mon plat du jour, je l'ai trouvée dans un bouquin. Un livre de cuisine ? Mais non, un polar palpitant ! L'Armée Furieuse - Fred Vargas Pages 199 - 200 - 214, quelque part en Normandie : "Dans l'auberge, Danglard, manches relevées, était en train...
Posté par ciorane à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  poulet,  crème

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4 décembre 2012

Tajine de Panais et Potiron

Tajine de Panais et Potiron
Le tajine se décline aisément suivant les saisons. Le voici aujourd'hui avec du panais et du potiron : l'automne est bon, l'automne est chaud ! La cuisson à l'étouffée est la meilleure, je trouve, pour rendre le panais particulièrement onctueux en bouche....
Posté par ciorane à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron,  tajine,  potiron,  panais

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3 décembre 2012

KKVKVK # 47 : le résultat des votes

KKVKVK # 47 : le résultat des votes
Le KKVKVK # 47 proposait de partager vos recettes de pain rassis en plats salés. Ce thème de quat'sous a tout de même su tenter des blogueuses et des lectrices inspirées. Je les remercie pour leurs participations diverses, variées mais toujours savoureuses....
Posté par ciorane à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 décembre 2012

Le Pain de Chou-Fleur de Marmiton

Le Pain de Chou-Fleur de Marmiton
Une recette à base de pain rassis en guise de rappel : le vote pour le KKVKVK #47 s'arrête demain soir, le dimanche 2 décembre, à minuit. Ce serait vraiment sympa de votre part de sacrifier quelques minutes afin de voter et remercier ainsi toutes celles...
Posté par ciorane à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou-fleur,  vieux grimoire,  restes,  pain rassis

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