Gâteau à la Banane

Ce gâteau doit son fondant à la banane mais aussi à la crème liquide qui remplace avantageusement le beurre.

250 g de chair de banane - 4 oeufs - 20 cl de crème liquide - 200 g de farine - 40 g de sucre (ou +) - 1 paquet de levure - 1 cc de carvi

Mixez les bananes avec les oeufs, le sucre et la crème. Incorporez ensuite la farine mélangée à la levure et au carvi. Versez la pâte dans un moule à manqué et enfournez à 180°C pour 35 mn.

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Comments

[la fee papille]

J'adore les gâteaux à la banane, ça donne une texture super moelleuse!!!

Miam, je t'en pique un morceau!!!

[doudoute]

il à l'air délicieux !