Ce mois-ci, une seule participante pour partager ici ses idées de recyclage de restes, snifff. Merci à Babeth de Babeth's cuisine pour cette savoureuse recette marine :

Poisson et moules, sauce béchamel au bouillon de moules marinières (restes de moules cuites avec leur jus de cuisson)

J'espère que vous serez plus nombreuses le 20 octobre !

Question d'étoffer ce billet bien succinct, voici une de mes anciennes interprétations pour des restes de pâtes, fromage et feuilles de salade trop dures :

Gratin de reste de pâtes

gratin_pates

En attendant le prochain rendez-vous de La Cuisine des Restes, vous pouvez retrouver les précédents épisodes : # 1 et # 2.