Pause sandwich ou pause bentô ? Les deux, mon Général !

Bentô de sandwiches

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Pour vitaminer et rendre ludiques vos classiques sandwiches, coupez-les en quatre (en choisissant de préférence une garniture bien compacte) et rangez-les sur un lit de salade finement ciselée dans une boîte Hello Kitty. Rajoutez quelques tomates cerises et cornichons.

Bentô lentilles, fenouil, tomate

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Un reste de lentilles se transforme en salade toute simple avec tomate en dés et persil plat. 

Les coeurs de fenouil auraient pu être braisés. J'ai trouvé plus léger et rapide de les cuire à l'eau et de les ranger dans le bentô, tronçonnés et juste arrosés d'un filet d'huile d'olive.

Par dessus, quelques quartiers de tomates rôties au four avec du gingembre et de la sauge (la recette suivra cette semaine).

Des graines de sésame par dessus et voilà encore un bentô vite fait.