Feuilleté à la mimolette

Ces feuilletés sont fait sur le même modèle que ceux à la tomate, avec une pâte feuilletée rectangulaire.

1 pâte feuilletée rectangulaire - 125 g de ricotta - 2 oeufs - 150 g de mimolette - 2 branches de persil - 1 pincée de carvi

Déroulez la pâte et coupez-la en croix pour obtenir quatre rectangles. Posez-les sur la plaque du four.

Mélangez la ricotta, les oeufs battus, la mimolette râpée, le carvi et les feuilles de persil ciseléees. Poivrez généreusement mais ne salez pas.

Déposez 1/4 de cette farce sur chaque rectangle de pâte. Torsadez les coins en relevant les bords :

Enfournez à 200°C pour 20 mn de cuisson.

     Ciorane

Comments

[Patricia Cuisine]

je craque !! bisous

[Babeth De Lille]

Chic! Encore une bonne idée de tarte, je commence à en manquer....