La Cuisine de Quat'Sous

31 mars 2017

Mon Gâteau Canadien

Enfin, canadien... C'est juste parce que j'y ai mis des cranberries et du sirop d'érable. D'ailleurs, avec des noix de pécan plutôt des amandes effilées, la recette serait encore plus canadienne. En tous cas, ces ingrédients renouvellent la recette du...

Posté par ciorane à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, gâteau, amande, cranberries

Partager cet article

28 mars 2017

Muffins au Cheddar et à la Polenta

Au soleil couchant, mangeons des muffins au fromage. Avec du cheddar britannique et de la polenta italienne qui rend ces muffins plutôt granuleux. Pour 9 muffins : 150 g de polenta instantanée - 100 g de cheddar - 2 oeufs - 100 g de farine - 100 g de...

Posté par ciorane à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, polenta, cheddar

Partager cet article

26 mars 2017

Silent Sunday # 56

Ciorane

Posté par ciorane à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Silent Sunday

Partager cet article

25 mars 2017

Petits Pois - Carottes en Curry Vert maison

Lassés des sempiternels petits pois-carottes ? Pas de souci, voilà le curry vert maison qui leur donnera un air tout nouveau ! Bon, OK, c'est plutôt des carottes-petits pois sur ma photo mais l'histoire reste la même... Pour 4 à 6 personnes, suivant appétit...

Posté par ciorane à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, petits pois, curry vert

Partager cet article

23 mars 2017

Muffins au Pralin

Les Français consomme à eux seuls 26% de la production mondiale de Nutella et on en trouve dans 3 foyers sur 4. Mon foyer est le quatrième. Certes, j'en ai acheté jadis pour faire, parfois, plaisir à mes enfants mais depuis, ouf, je ne suis plus obligée...

Posté par ciorane à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, pralin, muffin, noisette

Partager cet article

20 mars 2017

La Cuisine des Restes # 45

Le 20 du mois, c'est le rendez-vous un peu délaissé de La Cuisine des Restes ! Heureusement, quelques habituées sont toujours partantes pour partager avec vous leurs idées anti-gaspillage alimentaire. Merci à elles ! Et à celles qui les rejoindront d'ici...

Posté par ciorane à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine des Restes

Partager cet article

19 mars 2017

Silent Sunday # 55

Ciorane

Posté par ciorane à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Silent Sunday

Partager cet article

18 mars 2017

Tartiflette au Maroilles et Maquereau fumé

Plus assez de Maroilles pour préparer une chti'tartiflette convenable ? Pas de souci, il suffit de rajouter plein d'oignons pour leur moelleux et du maquereau fumé pour le caractère : Les pommes de terre tranchées sont cuites à l'eau. En parallèle, les...

Posté par ciorane à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, pomme de terre, Maroilles, maquereau

Partager cet article

14 mars 2017

Soupe de Grelos

Dans cette recette, il n'est pas question de d'oignons grelots mais bien de grelos, ces pousses de brocoli-rave traditionnellement utilisées dans la cuisine portugaise. C'est dans une épicerie italienne que j'ai découvert ce légume étrange (pour moi)...

Posté par ciorane à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, grelos

Partager cet article

12 mars 2017

Silent Sunday # 54

Ciorane

Posté par ciorane à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Silent Sunday