La Cuisine de Quat'Sous

29 septembre 2017

Mon Bentô Lapinou

Allez, on reprend cahin-caha les bentô, en toute simplicité. Cette jolie boîte étant décorée d'un mignon lapinou, le thème faut vite trouvé. J'ai sorti deux moules à oeufs durs, une étoile et une tête de lapin. Hélas, en fin de jour avec un soleil rasant,...

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Tags: bento

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28 septembre 2017

La Soupe Paysanne du Portugal par Mamie Soupe

Les soupes paysannes, quelque que soit leur pays d'origine, se ressemblent souvent, peu ou prou. Dans les anciens classeurs de Mamie Soupe , on en trouve une portugaise avec , je vous le donne en mille, du chou. Quelle surprise ! Par contre, elle a tout...

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Tags: soupe, choux de Bruxelles, Mamie Soupe

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27 septembre 2017

Le Tableau Miam # 4

"Z'aime pas les potirons !" Voilà le commentaire de mon fils quand il m'a vu photographier ce tableau : POIRES ET POTIRONS Lucien Fontanarosa Musée La Piscine - Roubaix En fait, le peintre ne devait pas non plus apprécier les potirons car, si je ne m'abuse,...

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Tags: potiron, tableau miam

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26 septembre 2017

Tajine de Curry d'Agneau

De l'agneau, des carottes, la recette était partie pour un tajine tout simple avec tomate, curcuma, carvi, cumin et citron confit. La viande bouillottait gentiment et puis, on ne sait pourquoi, tout a dérapé, le collier d'agneau s'en est allé du côté...

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Tags: gingembre, coco, agneau, tajine

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25 septembre 2017

Cookies au thé matcha et amande

Pour adoucir quelque peu la saveur fortement herbacée du thé matcha sans y mettre des tonnes de sucre, rien ne vaut l'amande. En exercice pratique, je vous propose ces cookies à l'équi libre parfait entre matcha et amande : Pour 9 gros cookies : 50 g...

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Tags: amande, poudre de tomate, cookies

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24 septembre 2017

Silent Sunday # 80

Ciorane

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Tags: Silent Sunday

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22 septembre 2017

Bucatini aux Oignons de Trébons

Les pâtes sont bon enfant et c'est là leur plus bel attrait. Une sauce compliquée ou rapide à préparer, tout leur va. Aujourd'hui, je vous propose la simplicité avec des pâtes aux oignons. Vous avez des pâtes dans le placard ? Des oignons dans le panier...

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Tags: oignon, pâtes, bucatini

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21 septembre 2017

Que manger après un phytobézoard ?

J'avoue, j'ai collaboré... Faut dire que je suis restée dans un box individuel plus de 10h, le nez sur cette affichette. Alors, j'ai obéi sans mot dire. Et sans maudire. J'avais trop peur de la punition suprême : l'ouverture de mon bidon à coups de scalpel....

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Tags: Bézoard, phytobézoard

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20 septembre 2017

Le Tableau Miam # 3

Aujourd'hui, opération spéciale sur le Tableau Miam, vous en avez trois pour le prix d'un ! Ils ont tous trois le même titre "Dîner avec les volailles" mais je n'ai pas noté lequel était #1, #2 ou #3. Bien sûr, ils sont tous du même artiste franco-ivoirien,...

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Tags: poulet, tableau miam

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20 septembre 2017

La Cuisine des Restes # 51

Le 20 du mois, c'est le retour de La Cuisine des Restes où se partagent toutes les idées anti-gaspi et autres recyclages alimentaires. Merci aux participantes du mois ! - Liochka , de Made in Liochka, a d'abord cuisiné une soupe avec des fanes de navets....

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Tags: Cuisine des Restes