Le Tableau Miam de la semaine a été photographié l'année dernière au Palais des Beaux-Arts de Lille lors de l'exposition Un cuisinier Réveille le Palais. Le chef Alain Passard y présentait des oeuvres de son choix autour de la cuisine ainsi que les siennes comme ce collage :

Asperges, poire au citron et oseille rouge
Alain Passard

Passard-asperges

 Le sous-sol du musée était dans l'ombre et les spots faisaient briller les sous-verres. N'étant pas une photographe chevronnée, je vous présente donc une piteuse reproduction de l'oeuvre du Maître.

Toutefois, vous pouvez tout de même y apprécier l'harmonie des formes et des couleurs avec, en prime, une idée de plat pour accommoder les asperges arrivant sur les marchés.

Si vos moyens vous le permettent, je vous rappelle le Homard de Chausey du même Chef. Enfin, vous pouvez  toujours l'admirer à défaut de le cuisiner...

    Ciorane