La Cuisine des Restes # 74
Aujourd'hui 20 septembre, c'est le rendez-vous de La Cuisine des Restes. Le jour où vous découvrez les idées anti-gaspi des participantes du mois.
Merci à elles de les partager et à vous de les découvrir et les mettre en pratique. Petit à petit, recette après recette, nous allons vider nos poubelles de ces déchets qui n'en sont pas.
- Virginie, de Ça ne sent pas un peu le brûlé là ?, transforme un restant de purée de pommes de terre en...
Croquettes de purée aux fromages
Elle cuisine aussi un restant de coquillettes cuites en...
- Liochka, du blog Made in Liochka, recycle des restes de confiture maison :
- Irisa, de Cuisine et Couleur, récupère du jus de tomate frais lors de la cuisson de son coulis estival. Elle y ajoute un reste de cocos de Paimpol, un poivron rouge grillé et elle obtient un...
Gaspacho aux cocos de Paimpol sans gluten
- Giovinetta, de Ma Perlinpinpinbox, utilise des restes de légumes et des orties dans un...
Potage fourre-tout... de régime !
Merci à vous toutes et bon week-end... en cuisine et/ou dehors !
Ciorane