La Cuisine de Quat'Sous

16 avril 2010

Filature Mossley - Lille-Hellemmes

En me promenant sur les trottoirs de la ville d'Hellemmes, dans la banlieue de Lille, voilà ce que j'ai aperçu, pointant entre les immeubles (et non, je ne retouche jamais mes photos, c'est bien un ciel du Nord !) : Cette tour carrée m'a immédiatement...

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Tags: balade

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15 avril 2010

Du Portobello Wellington à la Tatin de champignons de Paris

Ou quand la cuisine nous venge du funeste Waterloo... Dans cette suite du billet d'hier, ce Portobello Wellington est donc aussi évoqué dans Le Rouge du Pêché d'Elizabeth Georges : "Ils dégustèrent une tarte aux champignons qu'elle appela "Portobello...

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Tags: tarte, champignon, tarte salée, végétarien

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14 avril 2010

Les haricots verts à la menthe d'Elizabeth Georges

Tout comme le Sheperd's pie, cette recette de haricots verts est tirée de ce roman policier : Le rouge du péché - Elizabeth George (2008 - Presses de la Cité) "Ils travaillèrent dans un silence joyeux, Lynley à la salade et Daidre à confectionner un plat...

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Tags: haricot vert

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14 avril 2010

Le Burger Végé de Yunilov

Des blogs qui s'ouvrent, quelques billets et hop, s'en vont, il y en a des milles et des cents. Parmi eux, celui de ma fille Yunilov, endormi depuis plus d'un an après 7 recettes de cuisine vues par 47 visiteurs en tout... Pour leur donner une seconde...

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Tags: végétarien, hamburger

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13 avril 2010

Bento végé de printemps

Un bento végétarien car plus léger, c'est sympa pour profiter du ciel bleu à l'heure du midi, non ? Tout d'abord du quinoa cuit avec une macédoine de légumes surgelée et deux étoiles d'omelette au fromage ornées d'une pincée de gomasio de wakame pour...

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Tags: bento, quinoa, végétarien

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12 avril 2010

Recyclage des oeufs de Pâques

Cette année, j'ai été très sage, je n'ai pas fait de bêtises (ou alors très peu, ou elles étaient petites). L'autre dimanche, j'ai donc trouvé plein d'oeufs au chocolat qui m'attendaient dans le jardin : Mais le Lapin de Pâques m'a prise pour une cloche....

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Tags: biscuit, restes, chocolat

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11 avril 2010

Pesto de pissenlit

Les mêmes ingrédients, pommes de terre et pissenlits, pour deux recettes différentes. Chacun y trouvera ainsi son plaisir... Les pissenlits, c'est bien, c'est gratuit. Et c'est encore mieux quand quelqu'un d'autre les a ramassés et vous les donne ! Il...

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Tags: sauce, pesto, pissenlit

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11 avril 2010

Fricassée de pommes de terre aux pissenlits

Encore les mêmes ingrédients pour une autre recette : Fricassée de pommes de terre aux pissenlits Cuisez à l'eau ou à la vapeur les pommes de terre en morceaux. Faites revenir à feu doux un oignon émincé et quelques gousses d'ail écrasées. Quand l'oignon...

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Tags: pomme de terre, pissenlit

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11 avril 2010

Tag

Un tag qui m'est adressé par Les Recettes de MamieConte qui sait si bien nous raconter de belles et savoureuses histoires au coin du clavier. Il consiste à montrer la 5ème photo du blog : De la dinde à la chinoise A mon tour, je transmets ce tag à ces...

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10 avril 2010

Pizza mexicaine

Dans la série recyclage des restes de chili con carne, après le gratin de pâtes mexicain, voici la... Pizza mexicaine Vous faut-il vraiment la recette ? Bon, puisqu'une personne insiste : étalez une pâte à pizza sur la plaque du four, recouvrez d'un reste...

Posté par ciorane à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, haricot rouge, maïs, restes