La Cuisine de Quat'Sous

12 avril 2020

Mon Chevreau de Pâques

Pour Pâques, j'avais envie de chevreau, pour changer de l'agneau. Oh, j'en ai bien conscience, ce n'est pas bien de tuer les bébés et je présente mes humbles excuses à la chèvre de Monsieur Seguin (ce qui lui fera une belle jambe, j'imagine) mais, je...

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Tags: chevreau

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20 mars 2020

La Cuisine des Restes # 79

Aujourd'hui 20 mars, 4e jour de confinement. Mais non, le 20 mars, c'est le printemps ! Et les oiseaux chantent parce qu'ils savent qu'après l'hiver, vient le renouveau de la Nature. Et puis, très anecdotiquement, le 20 du mois, c'est le rendez-vous de...

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Tags: restes, Cuisine des Restes

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15 mars 2020

Mon Amandier

Les relations de cause à effet sont parfois surprenantes, surtout chez les humains... Un non-végétarien décide de manger du pangolin là-bas en Chine et, conséquence directe, les gens en viennent à se battre pour du PQ dans les supermarchés ici, en France....

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Tags: gâteau, amande

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20 février 2020

La Cuisine des Restes # 78

Le 20 du mois, c'est le rendez-vous de La Cuisine des Restes. Bon, ce sont les seules nouvelles recettes que vous trouverez ici avant que je me décide à me secouer. Un grand merci, donc, aux participantes de cette rubrique qui permettent à ce blog de...

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Tags: restes, Cuisine des Restes

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23 janvier 2020

La Cuisine des Restes # 77

Le premier rendez-vous de La Cuisine des Restes de 2020 est déjà en retard mais, bonne excuse, c'était pour ne pas oublier oublier les retardataires, hi, hi. Merci aux participantes qui ont toujours envie de partager leurs idées de recyclage alimentaire...

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Tags: restes, Cuisine des Restes

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5 janvier 2020

Bonne Année 2020 !

A ceux qui passent par là, sans nul doute par hasard, je souhaite une jolie année 2020, gourmande et palpitante. Plus palpitante que ce blog à l'abandon... En cette nouvelle année, j'espère réussir à y mettre quat'sous d'énergie pour le sortir enfin de...

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2 décembre 2019

La Cuisine des Restes # 76

Euh, il semblerait que le 20 novembre soit passé et que je suis sacrément en retard pour le rendez-vous de La Cuisine des Restes... Heureusement pour vous, certaines sont moins avares que moi de leur temps et tenaient à partager avec vous leurs idées...

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Tags: restes, Cuisine des Restes

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20 octobre 2019

La Cuisine des Restes # 75

Le 20 du mois (quand je ne suis pas en retard...), c'est le rendez-vous de la Cuisine des Restes avec les idées anti-gaspi partagées par les lectrices. Merci aux participantes d'octobre ! - Chamborigaud, de Michambo Cuisine, complète les petits restes...

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Tags: restes, Cuisine des Restes

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6 octobre 2019

Moules à la Bretonne

Quand on rentre de Bretagne au beau milieu du week-end de la Braderie de Lille, que mange-t-on au repas de famille du dimanche ? Surprise : des moules ! Et à quelle sauce, les cuisine-t-on ? Surprise : à la bretonne ! Avec cidre, lardons et quelques oignons...

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Tags: moules

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20 septembre 2019

La Cuisine des Restes # 74

Aujourd'hui 20 septembre, c'est le rendez-vous de La Cuisine des Restes. Le jour où vous découvrez les idées anti-gaspi des participantes du mois. Merci à elles de les partager et à vous de les découvrir et les mettre en pratique. Petit à petit, recette...

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Tags: restes, Cuisine des Restes