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La Cuisine de Quat'Sous
12 février 2018

Mon blog a 10 ans !

Mon blog a 10 ans !
Euh, plutôt 10 ans et 3 jours à cause de la procrastination, vous savez, cette manie de remettre toujours à après-demain ce qui a déjà été remis à demain. En tous cas, la Cuisine de Quat'sous est la preuve qu'on peut procrastiner à tout va et tenir un...
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26 janvier 2018

J'ai pris une veste, une belle veste !

J'ai pris une veste, une belle veste !
Cette semaine, quelle surprise est arrivée dans La Cuisine de Quat'sous ? Un tablier de cuisine et une veste de chef offerts par Manelli ! Manelli , c'est le spécialiste des vêtements professionnels, du médical aux métiers de bouche en passant par les...
5 janvier 2018

Réprospective Millet à Lille

Réprospective Millet à Lille
Vite, ce sont les derniers jours pour profiter au Palais des Beaux-Arts de Lille de la rétrospective de Jean-François Millet. C'est jusqu'au 22 janvier 2018. Après, ce sera trop tard ! Vous trouverez, sur papier ou sur le Net, nombre de critiques fort...
1 janvier 2018

2018 arrive !

2018 arrive !
Une bonne et savoureuse année 2018 à tous ! Ciorane
26 octobre 2017

Blogueuse en goguette

Blogueuse en goguette
La blogueuse prend une pause mais pas le blog, je vous laisse quelques recettes en attendant mon retour. Eh oui, j'ai de la chance, mon cher et tendre m'emmène au pays des fantômes pour fêter Halloween. Là-bas, même si nous ratons les sorcières et autres...
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21 septembre 2017

Que manger après un phytobézoard ?

Que manger après un phytobézoard ?
J'avoue, j'ai collaboré... Faut dire que je suis restée dans un box individuel plus de 10h, le nez sur cette affichette. Alors, j'ai obéi sans mot dire. Et sans maudire. J'avais trop peur de la punition suprême : l'ouverture de mon bidon à coups de scalpel....
9 septembre 2017

Le Cimetière de Bielsa

Le Cimetière de Bielsa
Durant les vacances, l'homme m'a donc emmenée dans les Pyrénées, à deux cols et un tunnel de l'Espagne. Zou, sautons le pas et allons visiter le premier village de la péninsule ibérique, Bielsa. L'hôtel de ville du 16ème vaut le coup d'oeil. Je n'en dirai...
5 septembre 2017

La Fête du Potiron à Mouscron

La Fête du Potiron à Mouscron
Samedi Dimanche prochain, le 10 septembre, je m'en vais j'aurais dû faire une incursion en Belgique afin de découvrir la Fête du Potiron 2017 organisé par La Prairie , ASBL de Mouscron (l'ASBL est en Belgique ce que l'association loi 1901 est en France)...
9 août 2017

Transhumance estivale

Transhumance estivale
Comme les vaches qui quittent leur vallée afin de passer l'été en estive, je pars demain du plat pays qui est le mien, près de la Belgique, pour rejoindre les montagnes, près de l'Espagne : Grâce à l'homme qui m'emmène, en compagnie de mon couteau qui...
13 juillet 2017

Un Cuisinier Réveille le Palais

Un Cuisinier Réveille le Palais
C'est le nom, fort bien inspiré, d'une exposition, fort inspirante, que vous pouvez découvrir à Lille jusqu'au 16 juillet 2017. (Note à moi-même : arrêter de parler des expos juste avant leur fin) Alain Passard, Chef aux 3 étoiles, a donc disséminé dans...
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