11 avril 2010

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Un tag qui m'est adressé par Les Recettes de MamieConte qui sait si bien nous raconter de belles et savoureuses histoires au coin du clavier. Il consiste à montrer la 5ème photo du blog : De la dinde à la chinoise A mon tour, je transmets ce tag à ces blogs qui feront suivre si le coeur leur en dit : Mélodie En Cuisine Mon blog Loisirs La cuisine de Coralie Les recettes de Céci Zabelle touch'à tout... La petite cuisine de Sabine
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04 avril 2010

Comment nettoyer la casserole en inox brûlée ?

Pour les pressés, allons directement aux conclusions de l'expérience : Ma casserole en inox était totalement brûlée, cramée, avec du noir sur les parois intérieures et même sous le couvercle. Elle est maintenant nickel grâce au produit pour lave-vaisselle, d'une efficacité irréprochable avec juste un peu d'huile de coude (30 mn de bouillonnement doux avec un peu d'eau, 30 mn d'infusion et on frotte). L'eau de Javel est à proscrire, elle risque d'attaquer l'inox (mais elle est parfaite pour les casseroles émaillées). Quant au... [Lire la suite]
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02 avril 2010

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Ce tag m'est adressé par Les recettes voyageuses de Barbara qui nous fait découvrir des mondes de saveurs toujours gourmandes et, en particulier, la cuisine lituanienne malheureusement méconnue. Ce tag consiste à montrer la 10ème photo de mon blog, un peu appétissant reste de dinde à la fondue d'endives :Diantre ! Ma cuisine a quelque peu évolué en deux ans et, heureusement, je mange nettement mieux aujourd'hui. A mon tour, je passe le relais à ces blogs qui répondront à ce tag s'ils le désirent :Les Gourmandises de Snoopy Le Frichti... [Lire la suite]
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22 mars 2010

Bannière or not bannière ?

Disons les choses comme elles sont : si ma cuisine est à quat'sous, le design de mon blog, lui, ne vaut pas un kopeck. Eh oui, j'ai tendance à privilégier le contenu au contenant et pas seulement dans l'assiette. Donc, quand j'ai créé ce blog, j'ai réfléchi à son nom, à mon pseudo, j'essaie (la plupart du temps...) de faire des photos alléchantes et pour le reste, basta, j'ai voté pour la facilité en choisissant le modèle de base de canalblog sans rien y ajouter. Et puis, est-ce le printemps, l'envie de changement, je me sens tout... [Lire la suite]
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09 mars 2010

Peut-on manger des conserves périmées ?

Les moteurs de recherche se nourrissent des informations que nous leur donnons. C'est la raison d'être de ce billet, communiquer les résultats de mes expériences. Je ne cherche pas ici à faire du prosélytisme, ce que je mange ne concerne que mes entrailles. Chacun fait ce qu'il lui plaît, j'apporte juste mon témoignage vécu. Parmi les gens que je connais, certains dénichent parfois des aliments périmés au fond de leur placard. Au lieu de les jeter, ils se disent : Tiens, donnons-les à Ciorane la poubelle la pauvresse, elle saura quoi... [Lire la suite]
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08 mars 2010

Le bonheur est à Lille !

Courez-y vite, c'est jusqu'au 14 mars au soir et c'est gratuit ! Il s'agit d'une exposition présentée à la Maison Folie de Lille-Moulins, rue d'Arras, du mercredi au dimanche, de 14h à 19h. Bien sûr, l'endroit est terriblement bobo mais on y découvre parfois des choses vraiment sympa. Et puis les lieux, une ancienne brasserie en briques, valent le coup d'oeil. L'artiste Myona Rimoldi-Guichaoua a conçu cette expo, "Une minute de bonheur", autour d'une installation sonore interactive et de trois vidéos. Dans la salle au fond,... [Lire la suite]
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04 mars 2010

Comment tu lis ?

C'est la question, un peu indiscrète, que m'a posée Aurelvelvet de Relibou Kitchen. Je vais donc tenter de raconter mon histoire d'amour avec les livres.Dès que j'ai appris à déchiffrer les mots en CP, j'ai adoré. Je me souviens qu'à Noël, j'avais déjà terminé le livre de lecture, impatiente de connaître toutes les aventures de ces deux petits enfants. Chaque premier week-end de septembre, lors de la Braderie de Lille, nous revenions à la maison avec de grands sacs de vêtements pour habiller les quatre enfants et des cartons emplis de... [Lire la suite]
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01 mars 2010

Sac à tarte et gourmandises

Ciorane la pauvresse n'existe pas en tant que telle, c'est juste un pseudo à l'existence virtuelle. N'empêche qu'elle reçoit de vrais cadeaux, bien réels eux. Et je trouve cette opposition-contradiction fort amusante (surtout que c'est moi qui en profite en définitive, eh, eh...).C'est ainsi qu'il y a quelque temps, elle avait participé à un tirage au sort sur le joli blog du Journal d'Emy et, miracle, une main mignonne et innocente l'avait désignée. La Poste Belge étant ce qu'elle est, le colis est arrivé la semaine dernière : ... [Lire la suite]
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10 février 2010

De retour, enfin !

Après avoir combattu chevaux de Troie et gros vers (merci au preux chevalier qui a dirigé la bataille !), après avoir divorcé de mon FAI et dégoté un autre plus fringant, me revoici en direct dans la Cuisine de quat'sous. Il était temps... C'est vraiment gentil de votre part de ne pas avoir abandonné les lieux.Cet exil forcé et non préparé commençait sérieusement à me peser. La preuve en est avec ce billet aux accents macabres publié hier mais rédigé la semaine dernière quand j'ai pu squatter un ordinateur. Mazette, quel coup de blues... [Lire la suite]
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09 février 2010

Un simple merci

- Billet programmé pour cause de déboires informatiques - Voici ce que j'écrivais début 2009 : "Il y a de cela des mois, j'étais tombée sur un message qui passait de blog culinaire en blog culinaire. J'en ai oublié les détails mais en substance, l'auteur se plaignait de ces visiteurs, les plus nombreux d'ailleurs, qui passent sur un blog sans laisser de commentaire, "comme des voleurs" renchérissait même une lectrice. Ces réactions quelque peu excessives m'ont alors hallucinée et je n'ai pas changé d'avis sur la... [Lire la suite]
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