01 mai 2015

Les 3 Bentô de la semaine dite 33

La semaine dernière a débuté par un bentô fromager : Un reste de la veille - pomme de terre, fenouil et patate douce cuits ensemble avec cette dernière devenue purée - enrichi de pétales de cantal. Lit de salade et persil + tomates cerises + feta marinée. Sapin de crème à la noisette agar-agarisée + amandes effilées grillées + éclats d'amande aux cranberries roses. Ce bentô sans prétention est l'exemple-type du rapide et efficace préparé au matin : riz aromatisé aux algues + légumes surgelés + conserve de poisson. Bien... [Lire la suite]
Posté par ciorane à 13:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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