14 février 2016

Mon Gâteau d'Amour pour la Saint-Valentin

Pour fêter la Saint-Valentin, j'ai voulu un gâteau aux couleurs de l'amour, tout rose. J'y ai donc mis 10 cl de sirop de rose bien fushia et des framboises (surgelées parce que, si l'on aime la Terre, on mange des fruits de saison). Bien sûr, j'ai alors zappé le sucre car l'amour sucraillé est écoeurant. Ensuite, le romantisme, c'est bien beau mais l'amour vire rapidement à l'ennui sans un peu de péché. J'ai alors croqué la pomme et mis quelques quartiers dans mon gâteau. Le résultat après passage au four : un gâteau tout... [Lire la suite]
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19 décembre 2011

Un amour de moelleux à la betterave sucrière

C'est la meilleure recette que j'ai faite avec la betterave sucrière, un moelleux extraordinaire sans une once de matière grasse. Non, pas de beurre, huile ou crème fraîche mais un fondant divin en bouche ! Moelleux à la betterave sucrière et à la banane 350 g  de betterave sucrière cuite - 250 g de banane - 3 oeufs - 150 g de farine - 1 paquet de levure La betterave sucrière en gros dés est cuite auparavant à l'eau. Elle y perd du sucre, rajoutez-en donc dans le gâteau si vous êtes plus bec sucré que moi. Les bananes sont... [Lire la suite]
Posté par ciorane à 10:58 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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07 décembre 2011

Hymne à l'Amour

Allongée dans les blés ou alanguie dans un lit Debout dans l'escalier ou derrière un arbre, cachée Sur un parking d'autoroute, à la sauvette Ou tout à mon aise dans un grand fauteuil ... Gloussant de désir ou ronronnant de plaisir Susurrant un "Oh, oui !" Murmurant des "Encore !" Soupirant un "Oh, c'est fini..." ... D'une main légère ou à grands coups de langue Ou même carrément à la baguette De toutes les manières C'est le bento que je préfère ... Nol de Nol faisait un concours de poèmes sur le thème du bento et,... [Lire la suite]
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04 octobre 2011

Un amour de biscuit apéritif

Des carottes pour des biscuits moelleux sans être gras, de la farine de châtaigne pour sa touche rustique, du piment d'espelette pour vous secouer les papilles, oui le grignotage salé peut exister sans monsieur Belin ! Biscuits apéritif moelleuxcarotte - châtaigne - piment d'espelette Le monde n'est pas toujours gai, hélas. Alors, j'ai décidé de présenter de temps à autre mes recettes sous la forme de coeurs. Cette initiative ne changera rien à l'histoire, elle permet juste de rappeler que la cuisine est un partage. Et puis que... [Lire la suite]
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