11 septembre 2014

Cake italien à la confiture

Cette recette utilise un pot entier de confiture, non pas en garniture comme dans un roulé mais directement dans la pâte à gâteau. L'occasion de recycler vos confitures un peu ratées ou les pots qui traînent depuis trop longtemps. Le résultat est un cake hyper-moelleux et pas trop sucré (même pour moi qui n'apprécie pas les gâteaux sucraillés). La confiture parfume agréablement la pâte et bien sûr, le parfum est déclinable à l'infini selon votre choix. J'ai ajouté le qualificatif italien car ce cake est à base de cette confiture... [Lire la suite]
Posté par ciorane à 12:07 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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