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La Cuisine de Quat'Sous
crevette
28 avril 2016

Salade de Crevettes au Safran

Salade de Crevettes au Safran
Certes, le safran est l'épice la plus chère au monde. Mais il en faut vraiment très peu pour parfumer un plat. Et puis, vous pouvez suivre mon exemple : en guise de cadeau, je préfère recevoir des épices, du thé ou tout autre produit comestible car c'est...
Posté par ciorane à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevette,  safran

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14 novembre 2013

Bento de crevettes grises

Bento de crevettes grises
Ma soeurette Cioranette prépare sa salade de crevettes grises avec des tomates cerises. Moi, j'y rajoute de la mâche de saison et des pommes de terre pour un repas nomade reconstituant. Et avec un bento à deux étages, la verdure reste fraîche jusqu'à...
Posté par ciorane à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  crevette,  mache

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5 juillet 2013

Les Tomates Ostendaises de Cioranette

Les Tomates Ostendaises de Cioranette
Les tomates ostendaises sont un grand classique de la gastronomie belge. Farcies de crevettes grises avec la sempiternelle mayonnaise, on les mange en entrée ou en plat, avec les indispensables frites. Après plus de 20 ans de vie à Bruxelles, ma soeurette...
Posté par ciorane à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  crevette

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7 février 2012

Les Crevettes aux Litchees de Lobna

Les Crevettes aux Litchees de Lobna
C'est après avoir mangé des classiques crevettes-lait de coco-citronnelle chez Cioranette que Lobna a eu l'idée de cette recette où les litchees remplacent la citronnelle. Les amies de ma soeur sont aussi inspirées qu'elle en cuisine ! Crevettes aux litchees...
Posté par ciorane à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: petits pois,  crevette,  litchi

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14 mars 2011

Flans d'asperges vertes aux crevettes

Flans d'asperges vertes aux crevettes
Le plat peut sembler trop raffiné pour de la cuisine de quat'sous et pourtant, les ingrédients ne m'ont guère coûté. Chez moi, rien ne se perd, tout se transforme. Petits flans d'asperges vertes aux queues de crevettes La base en est un velouté d'asperges...
Posté par ciorane à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asperge,  restes,  crevette

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