23 octobre 2017

Taboulé aux Fruits exotiques

Un taboulé fruité, certes, mais salé. Un taboulé alliant semoule de blé + pois chiches pour un plat végétarien qui apporte toutes les protéines nécessaires. Parfait dans un bentô ou la lunch-box du travail ! Une petite sauce acidulée, les grains de grenades qui craquent sous la dent, c'est une explosion de fraîcheur en bouche. Pour les quantités des ingrédients, c'est vous qui voyez selon le nombre de convives et les appétits. Prévoyez de la semoule à couscous, des pois chiches cuits, une grenade, un ou deux fruits de la passion,... [Lire la suite]