03 février 2018

Salade-Jar

Dans ma lunch-jar, j'ai transporté une salade composée : Dans le fond, un lit de guacamole : avocat, jus de citron et piment. Par dessus, une couche de gambas marinées dans huile d'olive, jus d'orange, baies roses écrasées. Et pour clôturer la salade-jar, 2 endives émincées. Le blanc, plus résistant à la sauce, est mis juste sur les gambas marinées pour que le haut des feuilles jaune soit ainsi protégé, tout au sommet. À midi, j'ai renversé ma salade dans une assiette, j'ai tout touillé avant de la manger avec une tranche de... [Lire la suite]
Posté par ciorane à 17:41 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,

11 janvier 2018

Ma première Lunch Jar

A Noël, ma fille m'a offert un coffret avec des lunch jars, ces bocaux qui permettent de transporter ses repas. C'est comme un bentô mais en plus rapide à remplir puisqu'il suffit de superposer les couches. Me voilà remotivée pour préparer d'avance des déjeuners au boulot sans me contenter de tasser les restes de la veille dans une bête boîte en plastoc. Sur les photos, ma lunch jar semble riquiqui. Elle a pourtant une contenance de 50 cl, une taille suffisante pour un repas à compléter éventuellement d'un fruit ou d'un yaourt en... [Lire la suite]
Posté par ciorane à 12:50 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags :