pavot - La Cuisine de Quat'Sous

6 janvier 2018

Cake au Citron et Pavot

Ce cake est un classique dont je vous livre ma recette personnelle. Riche en graines de pavot délicieusement croquantes sous la dent. La dose étudiée de citron pour un coup de frais sans acidité. De la vergeoise blonde, mais pas trop, plus parfumée que...

Posté par ciorane à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cake sucré, pavot

Partager cet article

6 mai 2016

Yellowies au Pavot

Qui a dit que le bio est toujours plus cher que le pesticidé ? En ouvrant l'oeil, j'ai trouvé 4 citrons bio pour 1€, de quoi faire 4 recettes de quat'sous avec des zestes ! Pour ouvrir le bal des gâteries, voici les yellowies, comme des blondies mais...

Posté par ciorane à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, citron, brownie, pavot

Partager cet article

5 mai 2014

Cake à la pâte de pavot et amande

Grâce aux nombreux Polonais qui sont venus jadis s'abimer la santé dans les mines et les usines du Nord, on trouve facilement de la pâte de pavot toute prête en pays ch'ti. Et même quand la photo ratée n'est pas alléchante pour quat'sous, on peut apprécier...

Posté par ciorane à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake sucré, pavot

Partager cet article

4 novembre 2013

Gâteau au pavot et à la chicorée

Ce gâteau est un mix ch'ti polonais entre deux recettes expérimentales : le cake du Losc pour son parfum de chicorée et les muffins-makowiec pour le top croustillant, la pâte de pavot étant leur point commun. Par facilité, j'ai utilisé la pâte de pavot...

Posté par ciorane à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chicorée, pavot

Partager cet article

22 avril 2013

Muffin Monday # 36 : Muffins sucrés à la pomme de terre et au pavot

Le Muffin Monday # 36 est organisé par Laurence de Petits repas entre amis . Le thème qu'elle a choisi est le Muffin russe végé (sans produit laitier ni oeuf) . En farfouillant sur le net, j'ai découvert qu'il existait un gâteau russe avec de la pomme...

Posté par ciorane à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, banane, muffin, pomme de terre, pavot

Partager cet article

18 mars 2012

Tarte aux pommes et au yaourt

La crème pâtissière n'est pas mon amie dans les tartes aux fruits, elle est trop lourde, trop pâteuse. Je préfère de loin le yaourt qui donne une tarte aux pommes toute légère, avec des graines de pavot pour un croustillant incomparable. Tarte aux pommes,...

Posté par ciorane à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pomme, yaourt, pavot

Partager cet article

4 octobre 2011

Un amour de biscuit apéritif

Des carottes pour des biscuits moelleux sans être gras, de la farine de châtaigne pour sa touche rustique, du piment d'espelette pour vous secouer les papilles, oui le grignotage salé peut exister sans monsieur Belin ! Biscuits apéritif moelleuxcarotte...

Posté par ciorane à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, biscuit salé, farine de chataigne, pavot, amour

Partager cet article

12 septembre 2011

Cigare de pavot

Ne vous inquiétez pas, rien de répréhensible dans ma recette. Il s'agit juste de pâte de pavot enrichie de pignons de pin et enroulée dans une feuille de brick. Cigare à la pâte de pavot et aux pignons de pin La matière première, c'est de la pâte de pavot...

Posté par ciorane à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, pavot

Partager cet article

17 mai 2011

Le Fabuleux Cake du Losc

Ce samedi 14 mai 2011 fera date dans les annales ch'ti, Lille a gagné la Coupe de France de football ! Rendez-vous compte, 56 ans que le Losc attendait ce titre. Un véritable miracle ! Ah, le foot vous indiffère ? Moi de même. Mais toute occasion est...

Posté par ciorane à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, speculoos, Nord, chicorée, cake sucré, pavot

Partager cet article

22 janvier 2010

Petits chaussons au pavot

De la cuisine de métissage entre le Maroc et la Pologne, entre les chaussons à la pâte de datte et la pâte de pavot qui me restait des muffins - makowiec : Gâteaux fourrés à la pâte de pavot Et comme cette pâte de pavot est bien moins ferme que celle...

Posté par ciorane à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, pavot