Ma banane au chocolat

Une banane, deux speculoos et quelques carrés de chocolat noir, voici mon goûter du jour, parfumé à ma façon :

Banane au chocolat, parfumé à la menthe et à la cannelle

En fait, l'idée de cette assiette m'est venue en découvrant les premières pousses de menthe au jardin :

J'ai donc placé une demi-banane sur l'assiette et l'ai décorée de feuilles de menthe émincées, pour leur parfum frais. Puis je l'ai recouverte de chocolat noir fondu avec une bonne pincée de cannelle pour son parfum chaud.

    

    

Je termine par deux speculoos émiettés grossièrement pour un peu de croquant en bouche et un nuage de crème chantilly en bombe pour la douceur.

Avec des ingrédients tout simples et quelques minutes, une assiette aux saveurs gourmandes est si vite composée, pourquoi s'en priver ?

L'année dernière, avec les premières pousses de menthe, j'avais concocté un Poisson à la ratiboise. J'étais d'humeur marine à l'époque...

Comments

[maida]

ohhhh la gourmande!

[MA]

Ca donne trop envie !

[Botacook]

Whaouh le truc de fou! ;) J'ai tout, sauf la menthe, eh oui, la "saison" des herbes n'a pas encore recommencé ni sur mon balcon, ni dans le jardin de mes parents. Néanmoins, je retiens l'idée pour le jour où j'aurai envie d'une douceur gourmande :)

[whisper's cook]

oulà Ciorane je donnerai cher pour un pti quatre heure comme ça^^
c'est tellement ambiance vacances!!!

[laurette82]

j'en aurais bien fait mon 4 heure