Verrine rhubarbe et pomme

Marier fruits crus et cuits dans un dessert, c'est une manière simple de créer un contraste de consistances fort plaisant en bouche, surtout si on y associe la douceur onctueuse du labneh et celle, encore plus gourmande, de la crème chantilly.

Verrine rhubarbe cuite et pomme crue

Les détails des strates de cette verrine :

1. Compote de rhubarbe

2. Labneh

3. Dés de pomme

4. Crème Chantilly

Une verrine vite faite à décliner selon les contenus de votre réfrigérateur et du panier à fruits.

Comments

[Marina.S]

très simple mais un délicieux dessert !

[Lili(ré)création]

La rhubarbe en verrines,ça change

[Catherine]

je découvre le labneh qui a l'air délicieux, à noter et à essayer un de ces 4.
Bisous

[kayababouch]

J'ai un peu de mal avec la rhubarbe mais c'est super joli !! bisous

[marina]

Une coupe bien sympa pour l'été déclinable comme on veut. Je prends.