Boulettes de viande algue et wasabi

Du boeuf haché aux saveurs nipponnes, voilà qui dépaysera un apéritif ou amusera un bol de riz blanc.

Boulettes de boeuf à la laitue de mer et wasabi

Pour la liste des ingrédients : boeuf haché (ou autre viande) - wasabi - laitue de mer en paillettes - shichimi - oignon haché (fondu à feu doux au préalable, c'est plus doux).

Pour la quantité, c'est à votre guise. Tout comme la cuisson, à la poêle ou à la vapeur.

Si vous craignez l'alliance viande et algue, sachez que l'ajout de wasabi bien piquant fait un liant gustatif des plus efficaces.

Comments

[andysake]

shichimi, cela fait "Bienvenue chez les ch'tis nippons" !

[valala]

Tu vas te transformer en sirène, si tu continues....
Mi-femme mi-thon, répondraient mes frères... ouaf, ouaf...

[Lili(ré)création]

Des boulettes qui changent.Miam!

[stellla]

miammmmm, j'ai tout à la maison, me reste plus qu'a tester
bz

[marie1808]

Ca change et j'aime bien ça!!