Smoothie à la carotte

Le reste de ma crème dessert à la carotte de mardi s'est transformé grâce au blender en une délicieuse boisson onctueuse. Deux tasses de cette crème, un yaourt et du lait suffisent pour obtenir un smoothie nourrissant et léger à la fois.

Si je vous raconte ce recyclage de reste, c'est que je fus agréablement surprise par ce crémeux épicé et si doux à la fois. Et chacun peut faire de même avec des carottes cuites dans du lait ou tout simplement dans de l'eau non salée. Un yaourt, du lait et, pour le parfum, quelques graines de cardamone pillées au mortier et/ou de la fleur d'oranger.

Une recette utile pour faire manger des carottes et boire du lait à ceux qui n'aiment pas !

Comments

[andydit]

Le smoothie à la carotte, je le déniaise de commentaire !