Cookies chocolat noisettes

Les fruits secs, j'adore mais, hélas, leur prix connaît une affreuse courbe ascensionnelle. Pour les amandes, je me débrouille en achetant mon stock de l'année pendant les promos du ramadan. Et le jour où j'ai eu envie de noisettes dans mes cookies, j'ai pris du chocolat aux noisettes entières, solution bien plus économique que d'acheter le chocolat d'un côté et les fruits secs de l'autre !

Cookies au chocolat et noisettes de quat'sous

150 g de beurre - 250 g de farine - 60 g de sucre - 2 oeufs - 1 cc de levure - 200 g de chocolat aux noisettes entières (ou pas...) - 1 dose de café lyophilisé - 1 pincée de sel

Travaillez le beurre mou et le sucre en pommade. Incorporez les oeufs puis la farine et les autres poudres. A l'aide d'un grand couteau, coupez grossièrement des pépites de chocolat aux noisettes. Celles-ci seront ainsi en gros morceaux qui se sentiront bien sous la dent. Mélangez avec la pâte puis formez des plus ou moins petits tas sur la plaque du four. Enfournez à 180°C pour une quinzaine de minutes.

Comments

[dame ipanama]

ah toi aussi tu profites des promos du Ramadan ;)

(1 kg d'amandes en poudre pour 8 euros ça vaut le coup ^^)

Par contre les pignons de pin deviennent catastrophiquement exorbitants !!

[Iman-Cuisine]

Mmmhhh les bons gros cookies! J'aime! :)

[el_ig]

Je trouve l'idée d'un chocolat aux fruits secs excellen te ! Je n'y avait pas pensé mais la technique est adoptée sur le champs !!! A bientôt

[annabelle]

hmmm... ça a l'air trop bon!!!! j'ai tricot-thé samedi, je vais peut-être proposer es petites douceurs...

[lechaudrondetaka]

ah oui,ils ont l'air bons ,tiens surtout aux noisettes .Idem que toi sur la reflexion,le prix des fruits secs ... doit etre pas compris dans l'inflation et moi aussi j'achéte quand il y a le ramadan