Salade-Jar

Dans ma lunch-jar, j'ai transporté une salade composée :

Dans le fond, un lit de guacamole : avocat, jus de citron et piment.

Par dessus, une couche de gambas marinées dans huile d'olive, jus d'orange, baies roses écrasées.

Et pour clôturer la salade-jar, 2 endives émincées. Le blanc, plus résistant à la sauce, est mis juste sur les gambas marinées pour que le haut des feuilles jaune soit ainsi protégé, tout au sommet.

À midi, j'ai renversé ma salade dans une assiette, j'ai tout touillé avant de la manger avec une tranche de pain. Rapide et savoureux, j'adore ma salade-jar !

Ciorane

Comments

[Liochka]

En voyant la photos je me suis demandé ce que ça pouvait être ce blanc. Je n'avais pas reconnu les endives ! En tout cas ta salade fait bien envie !

Je te souhaite une bonne soirée et une bonne semaine. Bizz

[elodiesucree]

Super et bien pratique!! Gros bisous, bon dimanche 😗

[mamaz56]

ah oui, tu manges le tout dans une assiette...je me demandais comment tu faisais...les gambas me donnent envie, encore jamais mangé de ma vie!

[brunomimi2008]

Bsr , pourquoi pas , merci ...

[Chris]

Une chouette idée !