La Cuisine des Restes # 60

Nous sommes le 20 du mois, le jour de La Cuisine des Restes.

 Non, on ne peut pas dire que je sache sérieusement motiver afin de lutter contre le gaspillage alimentaire. Alors, les participantes de juin ont d'autant plus de mérite, merci à elles !

   - Irisa, de Cuisine et Couleurs, transforme un reste de crêpes en un original...

Pudding de crêpes à la rhubarbe

   - Giovinetta, de Ma Perlinpinpinbox, recycle un reste de foie gras (elle a la chance d'habiter dans le Sud-Est !) dans des...

Blettes au foie gras

Et si vous n'avez guère de restes de foie gras, Giovinetta, dans le même billet, farcit aussi ses feuilles de blettes avec un reste de thon.

   - Sandrine prépare, quant à elle, une soupe de trois fois rien, avec des fanes, des queues, une eau de cuisson de légume :

Soupe de trois fois rien

Ciorane

Comments

[Giovinetta]

si je trouve des tiges de rhubarbe, j'en garde pour agrémenter la prochaine recette que je dois publier

[Giovinetta]

tiens c'est une édiée les queues, en ce moment je trouve intéressant d'agrémenter les plats avec les graines de navets, puisque ces semis montent bêtement au lieu de faire de belles racines

[Isabelle...]

Je n'aime pas le gaspillage alors moi aussi je cuisine toujours les restes ! Bonne fin de journée

[Liochka]

Bah mince !!! J'ai oublié de te dire que ce mois, j'avais participé !!!!

C'est pas grave, tu me mettre dans le défi du mois prochain !

Belle fin de journée ! Et bravo à tous les participants !