La Cuisine de Quat'Sous - Les recettes économiques de Ciorane

750 grammes

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13 février 2008

reste de dinde à la fondue d'endive

reste de dinde à la fondue d'endive

Pour une cuisine vraiment économique, il faut profiter de toutes les promotions. En baguenaudant dans mon hyper préféré, j’ai trouvé en tête de gondole des sachets d’endives à 1,99€ pour 2kg. Une grosse endives ou deux petites pèsent environ 200g. Cela...

Posté par ciorane à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, endive, restes

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12 février 2008

camouflage organoleptique

camouflage organoleptique

L’aide alimentaire, c’est bien. L’aide alimentaire, c’est bon. La première affirmation est vraie, la seconde pas toujours. Exemple du jour : la jardinière de légumes au saumon. La photo ne rend pas grâce au produit. En réalité, le contenu de la boîte...

Posté par ciorane à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2008

dinde à la chinoise

dinde à la chinoise

Les hypermarchés ont fêté le nouvel an chinois. J’ai donc pu faire mes réserves pour l’année à prix minis : sauce soja 1,09€, vermicelles chinois 0,33€, champignons noirs 0,92€. Ces produits sont géniaux pour "chinoiser" à moindre coût une viande pas...

Posté par ciorane à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, chinois, dinde

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9 février 2008

Salade composée pour budget en décomposition

Salade composée pour budget en décomposition

La salade fourre-tout est un des piliers d’une cuisine économique car elle peut rassembler tous les éléments de base. C’est-à-dire : un élément source d’inspiration. un élément à camoufler car pas terrible servi seul. un élément qui crie dans la cuisine...

Posté par ciorane à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, brocolis, gingembre, salade, thon, tomate

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9 février 2008

Acte de naissance

Acte de naissance

La vie des pauvres comme si vous y étiez. Voilà ce que je propose de découvrir via le contenu de mon assiette. Les gens se demandent parfois comment se débrouillent les « exclus de la société », comme ils les appellent. Soyons charitable et essayons de...

Posté par ciorane à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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