cake sucre - La Cuisine de Quat'Sous

26 mars 2013

Carrot-Cake aux pommes

Tout plein de carotte, tout plein de pomme et voici un gâteau tout tendre qui excuse la gourmandise ! Pour un moule de 25 x 11 cm : 170 g de carottes râpées - 3 pommes - 80 g de beurre - 50 g de sucre - 4 oeufs - 200 g de farine - 1 paquet de levure -...

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Tags: pomme, carotte, cake sucré

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7 mars 2013

Cake Maroilles et Pomme

Fromage ou dessert ? Dessert ou fromage ? Ce n'est guère raisonnable de prendre les deux ... à moins de les réunir dans un gâteau sucré-salé. La douceur des pommes alliée à la force du Maroilles avec la jolie note rustique de la farine de maïs, voilà...

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Tags: pomme, farine de maïs, Maroilles, cake salé, cake sucré

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27 février 2013

KKVKVK # 49 : Le Cake Sucré

Pour ceux qui l'ignorent, le KikiVeutKiVientKuisiner (KKVKVK pour les intimes) a été créé par Manue en 2005. Le but est de partager des recettes de cuisine sur un thème donné et "c’est fait pour être sympa, rigolo et sans prétention" comme disait Manue....

Posté par ciorane à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake sucré, kkvkvk

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26 février 2013

Cake vegan pomme et banane

Cette recette est une déclinaison en cake de mes muffins sans oeuf, sans lait, sans beurre ni huile. C'est donc un gâteau sans aucun produit animal pour régaler les végétaliens et certains allergiques avec, pourtant, un moelleux incomparable. Foi de gourmande,...

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Tags: pomme, gâteau, banane, végétarien, cake sucré, tahin

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27 janvier 2013

Cake banane et maïs

J'aime le cake à la banane et son moelleux incomparable. Pour changer et lui apporter une touche rustique, j'ai ajouté de la farine de maïs et, ma foi, quoiqu'en diront les conservateurs du goût, ce mariage n'est pas du tout contre nature. Cake sucré...

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Tags: banane, farine de maïs, cake sucré

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30 septembre 2012

Cake Matcha Mirabelles

J'imaginais que mirabelle et thé matcha feraient un beau mariage d'amour gourmand. J'imaginais bien, ce cake est une merveille en bouche. Surtout que je n'ai pas radiné sur les mirabelles, rapportées d'un village lorrain où un producteur les vendait à...

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Tags: gâteau, amande, matcha, cake sucré, mirabelle

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29 juillet 2012

Cake aux fruits d'été, gingembre et romarin

Des fruits d'été un peu trop mûrs ou sans goût ? Hop, on les plonge dans la casserole avec gingembre frais et romarin pour leur apporter la vigueur qui leur manque puis on en parfume un savoureux cake plein de caractère. Au préalable, on cuit à l'étouffée,...

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Tags: gingembre, abricot, prune, cake sucré

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6 avril 2012

Cake betterave rouge et cacao, sans MG

La betterave rouge et le chocolat, je les avais déjà mariés dans des muffins. Cette fois-ci, j'ai voulu préparer un gâteau sans matière grasse ajoutée avec juste un peu de cacao pour masquer la couleur de la betterave. Résultat particulier, certes, mais...

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Tags: gâteau, betterave, cake sucré

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14 mars 2012

Cake pomme, raisins et thé vert

J'ai ressorti le thé vert figue et cactus de ma soeurette Cioranette pour donner une touche ensoleillée à un bon gros cake des familles aux pommes et aux raisins. Cake aux pommes, raisins secs et thé vert figue-cactus Pour un bon gros cake : 240 g de...

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Tags: pomme, gâteau, thé, cake sucré, raisin

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4 mars 2012

Cake châtaigne et poire

Un réconfortant cake d'hiver à la farine de châtaigne et aux poires mais sans beurre pour essayer l'alléger la note en matières grasses. Cake aux poires et à la farine de châtaigne 150 g de farine de châtaigne - 50 g de farine de blé - 1 paquet de levure...

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Tags: gâteau, poire, farine de chataigne, cake sucré