cake sucre - La Cuisine de Quat'Sous

13 février 2012

Moelleux aux marrons

Commençons donc la semaine avec de la gourmandise au bon goût de marron tout en restant raisonnable puisque ce cake hyper moelleux est sans matière grasse ajoutée. Mon Moelleux aux Marrons 400 g de marrons cuits et épluchés - sucre à volonté - 1 yaourt...

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Tags: gâteau, marron, cake sucré

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9 février 2012

Cake de pain rassis à la bière

Le pudding, je déteste ! Alors je continue mes expérimentations pour recycler le vieux pain en gâteaux bien meilleurs. Cette fois-ci, il y avait pas mal de restes : le tiers d'une bouteille de bière (je ne sais pas ailleurs mais, dans le Nord, elles font...

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Tags: pomme, restes, pain rassis, cake sucré

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25 novembre 2011

Cake aux coings

Pour me mettre au diapason du ciel gris et pesant, je vous propose un cake dense et réconfortant mais pas trop gras. Il sera parfait pour réchauffer petits déjeuners et goûters d'automne ! Mon Cake Aux Coings Pour un petit moule à cake : 200 g de farine...

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Tags: coing, cake sucré

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17 mai 2011

Le Fabuleux Cake du Losc

Ce samedi 14 mai 2011 fera date dans les annales ch'ti, Lille a gagné la Coupe de France de football ! Rendez-vous compte, 56 ans que le Losc attendait ce titre. Un véritable miracle ! Ah, le foot vous indiffère ? Moi de même. Mais toute occasion est...

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Tags: gâteau, speculoos, Nord, chicorée, cake sucré, pavot

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3 avril 2011

Cake Marron et Châtaigne

Le meilleur gâteau à la farine de châtaigne que j'ai fait ! Un équilibre parfait entre farine de châtaigne et poudre d'amande plus des brisures de marrons glacés pour un plaisir encore plus gourmand. Même en remplaçant ces derniers par de simples marrons...

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Tags: gâteau, marron, farine de chataigne, cake sucré

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29 décembre 2010

Cake aux chocolats de Noël et bonbons fraise

Déjà lassés des chocolats de Noël ? Recyclons-les en cake (plus rapide à préparer que des muffins) ! Ne lésinons pas sur la gourmandise, accompagnons-les de fraises en bonbons. Le tout dans une pâte légère sans matière grasse ajoutée parce que nous savons...

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Tags: gâteau, banane, restes, chocolat, cake sucré

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22 août 2010

Cake gingembre et farine de châtaigne

Un cake rustique à la farine de châtaigne, la légèreté et le moelleux d'un gâteau au yaourt, la note exotique et délicieusement piquante du gingembre confit ... Cake à la farine de châtaigne et au gingembre confit 100 g de sucre - 3 oeufs - 100 g de farine...

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Tags: gingembre, gâteau, yaourt, farine de chataigne, cake sucré

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29 avril 2010

Cake carottes et noix de coco

Dans une autre vie, j'étais un lapin gourmand. Je croquais en orange, blanc et vert, des carottes, de la noix de coco et des feuilles de pissenlits. Actuellement, je suis bipède. Je mange donc les carottes et la noix de coco dans un cake accompagné d'une...

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Tags: carotte, gâteau, coco, cake sucré

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13 janvier 2010

Cake au chocolat

Oh, quel dommage ! Il neige, je vais encore être obligée de m'empiffrer de gâteau au chocolat pour oublier le froid et le ciel gris. Mon pèse-humain me fera la tête mais, que voulez-vous, je suis prête à tous les sacrifices pour ne pas plomber le trou...

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Tags: gâteau, chocolat, cake sucré

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27 novembre 2009

Cake exotique ananas et épices

Aussi contagieuse que la grippe, il y a la dépression météorologique. Heureusement, un vaccin efficace existe : une tasse de thé ou de chocolat chaud accompagnée d'une tranche de cake épicé. Et me voilà équipée pour regarder la pluie tomber sans déprimer....

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Tags: gâteau, ananas, coco, cake sucré