cookies - La Cuisine de Quat'Sous

24 juillet 2009

Cookies chocolat blanc et violette

Voilà enfin les biscuits promis avant ma débâcle informatique, parfumés avec des bonbons à la violette et du chocolat blanc : Conformément à ce que je m'imaginais après avoir goûté les cookies aux bonbons à la violette, ce parfum fleuri s'accorde délicieusement...

Posté par ciorane à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, biscuit, cookies

Partager cet article

22 avril 2009

Cookies aux bonbons à la violette

Fille de la ville et du Nord, je n'ai jamais vu fleurir les violettes. Cette fleur m'évoque juste le souvenir d'une eau de Cologne de vieille dame, posée sur le plateau de marbre d'une coiffeuse ancienne en compagnie d'une boîte de poudre de riz. Je sais...

Posté par ciorane à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, cookies

Partager cet article

21 mars 2009

Cookies carotte - pomme - coco

Envie de petits gâteaux crousti-moelleux et fruités qui ne contiennent quasiment pas de matière grasse (juste une cuiller à soupe d'huile) ? Alors essayez cette recette qui ne vous décevra pas : Cookies à la carotte, pomme et noix de coco Ingrédients...

Posté par ciorane à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, carotte, biscuit, coco, cookies

Partager cet article

9 février 2009

Cookies moelleux cacao - orange

Pour bien commencer la semaine, une petite gourmandise au chocolat, ça vous dit ? Cookies moelleux et cacaotés aux écorces d'orange confite Ingrédients : 150g de beurre mou - 80g de sucre - 2 oeufs - 180g de farine - 1 cuiller à café de bicarbonate de...

Posté par ciorane à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, chocolat, orange, cookies

Partager cet article

9 novembre 2008

Cookies salés à la betterave sucrière

On m'a dénoncée. Ou des agriculteurs lisent la Cuisine de Quat'sous. Toujours est-il qu'hier, en me baladant dans la campagne, j'ai vu un gigantesque tas de betteraves sucrières, 20 à 30 m de long, 4 à 5 m de haut mais entouré de barbelés + une clôture...

Posté par ciorane à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, biscuit salé, betterave sucriere, cookies

Partager cet article

5 novembre 2008

Cookies au chocolat blanc ou noir

Ce billet est dédié à une petite Frenchy qui adore les cookies. Elle est, je crois, la plus triste des Français après la victoire de Barack Obama. Parce qu'elle a passé ces derniers mois à trimer comme une Américaine dans l'équipe de campagne de son adversaire...

Posté par ciorane à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, biscuit, pralin, chocolat, cookies

Partager cet article

11 octobre 2008

Cookies aux légumes caramélisés : la recette

Mine de rien, je suis une femme très influençable. Je ne pouvais donc qu'accéder à vos demandes et voici donc la recette de ces cookies aux légumes caramélisés que je vous ai présentés hier. Mais que cela n'empêche pas les aventurières culinaires de concocter...

Posté par ciorane à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, biscuit salé, betterave, cookies

Partager cet article

10 octobre 2008

Cookies aux légumes caramélisés

Soyons réalistes ! On ne peut pas se nourrir que de gâteaux et de chocolat. Il faut manger des légumes. C'est bon pour la santé, moins pour le moral. Quoique... Voyez donc ces cookies de carottes et betteraves caramélisées : Des petits gâteaux salés tendres...

Posté par ciorane à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, biscuit salé, betterave, cookies

Partager cet article

5 septembre 2008

Les coco-cookies

Pour oublier les affres de la rentrée, des petits coco-cookies vous tentent ? Des cookies à la noix de coco avec ou sans pépites de chocolat, comme il vous sied. Ingrédients : 100g de beurre mou - 50g de sucre - 1 oeuf - 60g de noix de coco râpée - 160g...

Posté par ciorane à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, coco, cookies