noel - La Cuisine de Quat'Sous

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noel

5 décembre 2008

Mises en bouche en brick

Mises en bouche en brick

Repas de Noël pas cher - Episode 5 Les feuilles de brick sont idéales pour préparer à moindre coût des petites gourmandises salées qui font de l'effet avec pas grand chose. Mises en bouche en brick au fromage : Et ce serait encore plus joli si les feuilles...

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Tags: fromage, tartinade, brick, Noël

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4 décembre 2008

Crème brûlée au foie gras

Crème brûlée au foie gras

Repas de Noël pas cher - Episode 4 La crème brûlée au foie gras m'a tout l'air d'être dans la catégorie fashion cette année (pour le peu que je comprends de la mode culinaire...) et je trouve que c'est une recette idéale pour camoufler un bloc de foie...

Posté par ciorane à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, foie gras

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3 décembre 2008

Mousseline de poisson en terrine

Mousseline de poisson en terrine

Repas de Noël pas cher - Episode 3 Aujourd'hui, je suis allée chercher une recette que je faisais lors des grands repas de famille quand j'étais mariée, au siècle dernier. La mousseline de poisson Son grand avantage, c'est qu'elle peut se décliner sous...

Posté par ciorane à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson froid, poisson chaud, Noël

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2 décembre 2008

Biscuits apéritif au fromage en habit festif

Biscuits apéritif au fromage en habit festif

Repas de Noël pas cher -Episode 2 Biscuits salés au fromage de brebis Ce genre de biscuits apéritif au fromage , vous en aviez déjà vu dans la cuisine de quat'sous. Cette version est plus riche, plus gourmande (sans être étouffe-chrétien, je vous rassure)....

Posté par ciorane à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, olives, biscuit salé, Noël

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1 décembre 2008

Repas de Noël pas cher - Episode 1

Repas de Noël pas cher - Episode 1

Récapitulatif de toutes les recettes de fête pas chère : ICI Ce matin, nombre d'enfants ont ouvert une minuscule fenêtre en carton pour dévorer un chocolat. D'autres ont ouvert un petit sac cousu ou tricoté par une maman pour découvrir une babiole ou...

Posté par ciorane à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël

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