normandie - La Cuisine de Quat'Sous

27 février 2018

Les Salsifis à la Normande

La recette du jour provient d'un livre de cuisine vintage : Cuisine Moderne et Vieilles Recettes 1962 En 1962, j'étais toute petite encore. La cuisine moderne de l'époque doit paraître fort ancienne maintenant. Mais moi qui ai vieilli, m'arrive-t-il aujourd'hui...

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Tags: sauce, crème, vieux grimoire, cidre, salsifis, Normandie

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11 juin 2012

Les Portes de Normandie

Le ciel est gris, il pleut, un temps à regretter la Normandie que j'ai vue fin mars, une semaine entière sous le soleil (et en plus, c'est vrai !) . Pour me remonter le moral, je viens de me faire une petite séance-photos de vacances où je vous ai sélectionné...

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Tags: balade, Normandie

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13 mai 2012

Colombages en ruines

Ce qui m'a vraiment surprise en Normandie, c'est le nombre de bâtiments construits en colombages et leur état, souvent remis à neuf, à la ville comme à la campagne. N'empêche, de ci, de là, quelques ruines rappellent que, sans soins constants, les créations...

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Tags: balade, Normandie

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7 mai 2012

Chapelles dans le Calvados

(et non pas Calvados dans la chapelle...) La Normandie est une région bien proche de Rome si j'en crois toutes les chapelles que j'y ai découvertes en cette semaine passée fin mars dans ce petit coin du Calvados. Toutes différentes, toutes émouvantes,...

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Tags: balade, Normandie

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28 avril 2012

Balade à Honfleur

Pour oublier cette interminable pluie, je m'en vais baguenauder parmi les photos-souvenirs de mes vacances en Normandie fin mars, une semaine entière sous un ciel bleu éclatant. Tout le monde m'avait affirmé qu'Honfleur était une pure merveille. Depuis...

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Tags: balade, Normandie

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15 avril 2012

Colombages des champs en Normandie

Après les colombages des villes, voici quelques maisons découvertes au fil des chemins dans le Calvados. Tout d'abord, j'ai été étonnée de voir autant de fermes entières en colombages. Sans hélicoptère à disposition, difficile de les photographier, hélas....

Posté par ciorane à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balade, Normandie

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10 avril 2012

A la poursuite de la chèvre de Clécy

Durant cette semaine en Normandie, nous avons quitté une journée le Pays d'Auge pour nous aller découvrir les beautés de la Suisse Normande. Le paysage de bocage et les monts restent tout à fait séduisants, certes, mais manquent singulièrement de colombages,...

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Tags: balade, Normandie

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8 avril 2012

Pommes de terre au Pont l'Evêque et limou amani

Les Vikings puis les Américains ont débarqué jadis en Normandie. C'est maintenant le tour des Perses, tout au moins dans ma cuisine avec ces pommes de terre au Pont l'Evêque normand parfumées de limou amani et d'ail venus d'Iran. OK, la photo n'est pas...

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Tags: pomme de terre, Iran, citron, Normandie

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5 avril 2012

Mon Poulet au Livarot

Avec le succulent fromage rapporté de vacances, je vous ai concocté un poulet à la normande. Enfin, une recette revue à ma mode de quat'sous car le poulet et les petits légumes sont les restes du coucous de lundi. Et puis, maintenant que me voilà revenue...

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Tags: poulet, fromage, gratin, légumes, restes, Normandie

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4 avril 2012

Colombages de villes en Normandie

J'ai rapporté de Normandie tellement de photos de maisons en colombages que je vais en faire plusieurs billets. Ce premier vous propose une sélection de colombages citadins et d'enfilades dans des bourgs. Commençons par un village de l'Eure, sur la route...

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Tags: balade, Normandie