24 février 2018

Camembert Rôti à l'Andouille de Vire

Pour cuisiner normand, prenez un bon camembert au lait cru, quelques tranches d'andouille de Vire, une goutte de pommeau de Normandie. Mettez le tout au four et hop, oubliez le Moscou-Paris qui nous glace. 1 camembert au lait cru - 60 g d'andouille de Vire (6 tranches) - 5 feuilles de sauge - 1 cs de pommeau de Normandie (facultatif) Si votre camembert vit dans une boîte en bois, trempez-en le bas dans une assiette creuse pleine d'eau durant 15 mn au moins. Dans le cas contraire, vous pourrez la remplacer par un papier cuisson. ... [Lire la suite]
Posté par ciorane à 22:57 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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