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La Cuisine de Quat'Sous
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biscuit
26 octobre 2008

Hommage à Marguerite Yourcenar

Hommage à Marguerite Yourcenar
La genèse de ce billet remonte à dimanche dernier. Je marchais sur les pentes du Mont Noir, au coeur des Flandres Françaises. Dieu que ça montait ! Il faisait beau et sec et là, sur le sentier en plein bois, j'ai trébuché et me suis rétalée lamentablement....
Posté par ciorane à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuit,  végétarien

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21 octobre 2008

Congolais et vieux grimoire

Congolais et vieux grimoire
Enfant, j'adorais les congolais et leur bon goût de noix de coco. Le symbole pour moi de l'exotisme, une porte ouverte sur les îles lointaines. Et puis, en vieillissant, je me suis lassée de ces gâteaux un peu étouffants, trop sucrés, trop écoeurants....
Posté par ciorane à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuit,  coco,  vieux grimoire

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5 septembre 2008

Les coco-cookies

Les coco-cookies
Pour oublier les affres de la rentrée, des petits coco-cookies vous tentent ? Des cookies à la noix de coco avec ou sans pépites de chocolat, comme il vous sied. Ingrédients : 100g de beurre mou - 50g de sucre - 1 oeuf - 60g de noix de coco râpée - 160g...
Posté par ciorane à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuit,  coco,  cookies

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29 juin 2008

Biscuits à la crème fraîche

Biscuits à la crème fraîche
Me voilà d'humeur expérimentale aujourd'hui. J'ai donc remplacé le beurre de mes biscuits par de la crème fraîche. En fait, je l'avoue, ce n'est pas du tout le fait du hasard. Tout simplement, voilà la brique d'un litre de crème liquide qui m'a fait de...
Posté par ciorane à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuit

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26 juin 2008

Biscuits à la noix de coco

Biscuits à la noix de coco
Ah, le plaisir de faire ses biscuits soi-même ! On y met ce que l'on veut, exactement comme on aime. Du sur mesure, le luxe ! Mon bonheur du jour, ce sont des petits biscuits à la noix de coco, très peu sucrés, avec des flocons d'avoine, tout simplement...
Posté par ciorane à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuit,  coco

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11 juin 2008

Biscuits à l'avoine

Biscuits à l'avoine
Des petits biscuits tout simples, sans oeuf. Et si vous utilisez de la margarine, ce sont même des biscuits végétaliens. Mais bon, avec du beurre, c'est bien meilleur ! Ces biscuits ne payent pas de mine. Ils ont un petit côté rustique qui leur donne...
Posté par ciorane à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuit,  avoine

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5 mai 2008

Faux cookies...

Faux cookies...
mais vrai délice... Ces biscuits ressemblent exterieurement à des cookies mais ce n'en est pas vraiment. Leur consistance est plus légère, un peu comme du gâteau, tout en ayant une croûte et des bords croquants et craquants. Bref, des cookies comme je...
Posté par ciorane à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuit

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15 avril 2008

Digestive Biscuits digérés

Digestive Biscuits digérés
Pour se réconforter, rien de tel qu'un petit biscuit avec une tasse de thé. Et c'est encore mieux avec une recette sublime comme sait nous les proposer Eryn et sa folle cuisine. Aujourd'hui, j'ai jeté mon dévolu sur les Digestive Biscuits Eryniens et...
Posté par ciorane à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuit,  avoine

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