La Cuisine de Quat'Sous - Les recettes économiques de Ciorane

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Gâteau au Chocolat d'un vieux grimoire

Gâteau au Chocolat d'un vieux grimoire

Quiche indienne aux carottes et panais

Quiche indienne aux carottes et panais

Ch'ti Galette de sarrasin au Maroilles

Ch'ti Galette de sarrasin au Maroilles

Pâté végétal Lentilles et Panais

Pâté végétal Lentilles et Panais

Gomasio maison

24 août 2024

La Cuisine des Restes #105

La Cuisine des Restes #105

Prenant mon courage à deux mains, j'ai balayé les toiles d'araignée, secoué les nappes, essuyé la poussière accumulée durant un an et retrouvé le chemin de La Cuisine de Quat'Sous. Et un grand merci à Sandrine qui m'a donné ce courage en m'envoyant des...

Posté par ciorane à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine des Restes, restes

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13 août 2023

La Cuisine des Restes #104

La Cuisine des Restes #104

M'est avis que je suis bien en retard pour le rendez-vous du 20 juillet de La Cuisine des Restes. Ou alors, c'est que je suis en avance pour celui du 20 août, allez savoir... Bref, vous l'aurez compris, j'ai jeté mon calendrier (dans le bac de recyclage...

Posté par ciorane à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restes, Cuisine des Restes

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20 juin 2023

La Cuisine des Restes #103

La Cuisine des Restes #103

Ce blog part en déconfiture, les billets sont aux abonnés absents... Heureusement qu'il reste les participantes à la rubrique de La Cuisine des Restes pour aider à faire respirer ce blog en déliquescence. Merci à vous pour ces partages. Et aussi aux quelques...

Posté par ciorane à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restes, Cuisine des Restes

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27 mai 2023

Tableau Miam #75

Tableau Miam #75

Un tableau Miam qui n'en est pas un puisqu'il s'agit d'une statue. Et il était grand temps que je vous en parle, l'exposition Aristide Maillol (1861-1944) : La quête de l’harmonie se termine demain dimanche 28 mai au musée La Piscine de Roubaix. Elle...

Posté par ciorane à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tableau miam

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20 mai 2023

La Cuisine des Restes #102

La Cuisine des Restes #102

Heureusement qu'il reste cette rubrique pour faire tenir encore ce blog debout. Et surtout, heureusement qu'il reste des participantes. Merci donc à Ewa. Et à Liochka à qui j'ai "chipé" une recette pour étoffer ce billet. Ewa, de Les Horizons d'Ewa, recycle...

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Tags: restes, Cuisine des Restes

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30 avril 2023

La Cuisine des Restes #101

La Cuisine des Restes #101

Faudrait vraiment que je prenne rendez-vous chez l'ophtalmo ! Il y a 10 jours, je regarde le calendrier, on était le 10 avril. Et là, aujourd'hui, je m'aperçois qu'on est le 30. Eh oui, la bigleuse a perdu 10 jours et voilà comment la Cuisine des Restes...

Posté par ciorane à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restes, Cuisine des Restes

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20 mars 2023

La Cuisine des Restes #100

La Cuisine des Restes #100

Mine de rien, c'est la 100ème fois que je partage des recettes de restes de lectrices du blog. Pour ce mois-ci - Giovinetta , de Ma Perlinpinpinbox , nous propose un billet de Cuisine de Restes sans Gluten : Reste de butternut Un soufflé avec les pieds...

Posté par ciorane à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restes, Cuisine des Restes

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20 février 2023

La Cuisine des Restes # 99

La Cuisine des Restes # 99

Le 20 du mois, je compile dans un billet les idées de recettes de restes qui me sont envoyées. - Liochka , de Made in Liochka , incorpore un reste de foie gras des fêtes dans une... Sauce au foie gras pour pâtes Liochka termine aussi un paquet de galettes...

Posté par ciorane à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restes, Cuisine des Restes

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18 février 2023

Le Velouté de Saison de Mamie Soupe

Le Velouté de Saison de Mamie Soupe

Mamie Soupe me fait rire avec ce genre de titre : velouté de saison, oui, mais de quelle saison ? Bon, elle le précise en fin de page, c'est une recette plutôt d'hiver. La Recette du Velouté de Saison de Mamie Soupe Munie de cette recette, je suis donc...

Posté par ciorane à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endive, soupe, pomme de terre, Maroilles, sumac, Mamie Soupe

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4 février 2023

Tarte Fine aux Restes de Brocoli et de Béchamel

Tarte Fine aux Restes de Brocoli et de Béchamel

Dans mon frigo, attendait un petit reste de brocoli cuit, pas assez pour deux à table. Qu'à cela ne tienne, ce sera la garniture d'une tarte fine avec une pâte feuilletée et des lardons. Quant à la base sur la pâte feuilletée, je mets habituellement de...

Posté par ciorane à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, mozzarella, tarte salée, restes

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