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La Cuisine de Quat'Sous
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chinois
11 septembre 2008

Salade chinoise au boeuf

Salade chinoise au boeuf
Il y avait longtemps que l'on avait mangé des chinoiseries dans la cuisine de quat'sous. Sortez les baguettes, voici donc une nouvelle salade chinoise au boeuf mariné : Le boeuf est ici du gîte à la noix. Et pourquoi ? Parce qu'il est souvent en promo...
Posté par ciorane à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  chinois,  sauce

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26 juillet 2008

Poêlée de légumes à la chinoise

Poêlée de légumes à la chinoise
La frisée est une salade plus chère que les autres mais si on la choisit bien grosse et touffue, on y gagne. Car tout s'y mange, même les feuilles vertes extérieures trop coriaces crues qui peuvent enrichir à moindre coût une banale poêlée de légumes...
Posté par ciorane à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chinois,  poêlée,  légumes

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7 juillet 2008

Salade de Chine

Salade de Chine
...jolie, jolie ! ... et pas chère du tout ! Car tu es faite à partir de produits achetés en méga-promo pendant le Nouvel An chinois : champignons séchés, vermicelle de soja, sauce soja. Bien sûr, tu comportes aussi des légumes frais bien de chez nous...
Posté par ciorane à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  chinois,  sauce

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22 mai 2008

Reste de poulet à la chinoise

Reste de poulet à la chinoise
Manger dans un bol, rien de tel pour changer de l'ordinaire facilement. Et rien de tel aussi pour utiliser des petits restes de poulet ou autre volaille. Bien sûr, si l'on n'a pas de restes, on peut cuire au préalable des escalopes de poulet ou de dinde...
Posté par ciorane à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chinois,  poulet,  restes

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15 mai 2008

Salade chinoisante

Salade chinoisante
Utiliser quelques produits de pays lointains, rien de tel pour renouveler le plaisir de manger des produits bien de chez nous. Démonstration avec cette salade d'inspiration chinoise. Ingrédients : Frisée, carottes râpées, boeuf en lamelles (gîte à la...
Posté par ciorane à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  chinois

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15 février 2008

Soupe chinoise sur le pouce

Soupe chinoise sur le pouce
Quand on veut un repas vite fait, on peut ouvrir le frigo ou le congélateur et, hop, une barquette toute-prête au micro-onde. Pratique mais trop cher pour une pauvresse. Ma solution : les nouilles chinoises en sachet. A 0,90€ les 5, c’est encore une trouvaille...
Posté par ciorane à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  chinois,  soupe,  pâtes

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11 février 2008

dinde à la chinoise

dinde à la chinoise
Les hypermarchés ont fêté le nouvel an chinois. J’ai donc pu faire mes réserves pour l’année à prix minis : sauce soja 1,09€, vermicelles chinois 0,33€, champignons noirs 0,92€. Ces produits sont géniaux pour "chinoiser" à moindre coût une viande pas...
Posté par ciorane à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  chinois,  dinde

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