Le temps d'un week-end, Cioranette ma soeurette a troqué sa capitale belge contre Paris. En grande gourmande, elle s'en fut bien sûr rendre visite à Pierre Hermé. Ses chocolats exquis l'ont comblée mais les macarons qu'elle goûtait pour la première fois,...

Depuis que j'ai trouvé des bâtons de réglisse émincés dans une épicerie chinoise, j'en mets un peu partout : Salade d'oranges et pruneaux à la réglisse Faites un sirop léger avec de l'eau et du sucre. Faites-le bouillir une dizaine de minutes avec des...

Certains disent que je manque d'amabilité et que mes cuisses révèlent quelques imperfections. Pour tenter de m'améliorer un tant soit peu, j'enfile les recettes de carotte comme d'autres les perles. Les progrès ne sont guère visibles, ma foi, mais en...

Changer le parfum d'un plat, c'est en renouveler le plaisir. Après le riz au lait aux épices , voici donc le... Riz au lait à la réglisse Et je n'en ai pas changé seulement le parfum mais aussi la manière de le préparer en m'inspirant du riz crémeux de...