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La Cuisine de Quat'Sous
dinde
21 février 2014

Les Pingouins en Folie d'un vieux grimoire

Les Pingouins en Folie d'un vieux grimoire
Inexorablement, la glace fond aux pôles Nord et Sud. Un jour, et il n'est plus très lointain, l'Antartique ne sera plus blanc. Alors, dépêchons-nous de croquer les pingouins tant qu'il en reste (même, si en fait, il s'agit de manchots puisque les véritables...
Posté par ciorane à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dinde,  vieux grimoire,  est-ce bien raisonnable,  boudin

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2 décembre 2013

Bento d'une dinde

Bento d'une dinde
La dinde de quat'sous a une chair plutôt fade et pleine d'eau. Pas de souci, avec des épices et un mode de cuisson ad hoc, elle tient le choc ! Et voici comment on peut savourer du filet de dinde pas cher, chaud dans l'assiette ou froid dans un bento...
Posté par ciorane à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  dinde,  haricot rouge

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26 octobre 2011

La Dinde Tetrazzini et Cornelia Read

La Dinde Tetrazzini et Cornelia Read
Les auteurs de romans policiers ne font pas que trucider leurs personnages, ils les nourrissent aussi de temps en temps : "On t'attend à 11 heures chez Dodie. Tu nous aideras pour les chaises. Je t'ai dit qu'il y avait un déjeuner après ? De la dinde...
Posté par ciorane à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dinde,  pâtes,  champignon,  gratin,  restes

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20 février 2009

Salade en camaïeu de jaunes

Salade en camaïeu de jaunes
Une salade composée et colorée qui tranche agréablement avec le ciel en camaïeu de gris... Salade navet, endive, maïs et dinde Sauce céleri-rave, ail et gingembre Ingrédients : navet cru râpé - endive émincée - maïs - lamelles de dinde cuite Pour la sauce,...
Posté par ciorane à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  salade,  dinde,  navet,  endive,  maïs

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13 février 2008

reste de dinde à la fondue d'endive

reste de dinde à la fondue d'endive
Pour une cuisine vraiment économique, il faut profiter de toutes les promotions. En baguenaudant dans mon hyper préféré, j’ai trouvé en tête de gondole des sachets d’endives à 1,99€ pour 2kg. Une grosse endives ou deux petites pèsent environ 200g. Cela...
Posté par ciorane à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dinde,  endive,  restes

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11 février 2008

dinde à la chinoise

dinde à la chinoise
Les hypermarchés ont fêté le nouvel an chinois. J’ai donc pu faire mes réserves pour l’année à prix minis : sauce soja 1,09€, vermicelles chinois 0,33€, champignons noirs 0,92€. Ces produits sont géniaux pour "chinoiser" à moindre coût une viande pas...
Posté par ciorane à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  chinois,  dinde

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