La Cuisine de Quat'Sous

11 août 2011

Salades de tomate

La tomate est vraiment mon légume préféré de l'été, surtout crue pour en savourer tous les parfums. Comme mes intestins ne sont pas aujourd'hui d'accord avec ma gourmandise, je me console avec les souvenirs de quelques salades que je partage avec vous...

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Tags: salade, tomate

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10 août 2011

Saint Jean d'Alcas - Aveyron

Saint Jean d'Alcas est un petit village fortifié qui fait partie d'un circuit de sites templiers en Aveyron. C'est par un joli matin gris de fin juin que je l'ai visité : Pas un rat, juste quelques chats qui respectent le calme, la sérénité des vieilles...

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Tags: balade

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8 août 2011

La Cuisine Pratique de la Mère Jeanne

Comme ma cuisine est actuellement un peu trop simpliste pour figurer dans un blog, je m'en suis allée ouvrir mes cartons de vieux grimoires pour contenter les amateurs des traditions d'antan : La Cuisine Pratique de la Mère Jeanne Editions Bernardin -...

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Tags: vieux grimoire

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6 août 2011

Aligot de pommes de terre négatives au maroilles

Quand je suis entrée au collège au début des années 70, il s'appelait CES et c'était le début des mathématiques modernes. Finis l'arithmétique de nos parents, les problèmes de robinets qui fuient et les trains en retard. Je n'allais pas m'en plaindre,...

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Tags: pomme de terre, Maroilles

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5 août 2011

Quelques images d'Aveyron

C'est dans le sud Aveyron que j'ai donc passé mes vacances, une région quelque peu sauvage et préservée (4 habitants au km2 !) : Le village est dans la vallée. Au bout de la flèche, un hameau de trois maisons et notre gîte rural était à 200m plus bas...

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Tags: balade

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3 août 2011

Cadeaux de Lozère et Aveyron

Le jour où je suis rentrée d'Aveyron, une jolie surprise m'attendait sous forme d'un colis gourmand. Un grand merci, Elisabeth, pour ton jeu sympa et ta gentillesse ! Des brochures touristiques sur la Lozère et des gourmandises d'Aveyron (pour me consoler...

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1 août 2011

Baby Bento Hello Kitty

L'avantage d'avoir un estomac tout rétréci faute d'usage (mine de rien, mon dernier véritable repas date du 30 juin au soir...) , c'est que je peux maintenant sortir tous mes bento, même les plus petits. C'est le cas de cette trouvaille de brocante, manifestement...

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Tags: bento

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31 juillet 2011

Coucou, me revoilou !

Désolée de vous avoir fait faux-bond encore une fois mais, voyez-vous, il n'y a pas qu'en cuisine que j'ai des idées saugrenues (des idées de cochon malade, diraient certains avec justesse) . Donc, après mon épopée aveyronnaise, 15 jours d'hospitalisation...

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19 juillet 2011

Ouf, de retour à la maison !!!

C'est fin juin que je suis partie en Aveyron, il y a une éternité et c'est ce week-end seulement que j'ai revu le Nord. Oh, les premiers jours de vacances furent idylliques, entre hameau médiéval, abbaye cistercienne, village templier, les caves de Roquefort,...

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12 juillet 2011

Des nouvelles de Ciorane

Pour des raisons indépendantes de sa volonté, Ciorane est coincée en Aveyron. Rien de grave, sauf que la cuisine de 4 sous se retrouve sans cuisinière pour un temps indéterminé. Signé le pigeon voyageur.

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