bento - La Cuisine de Quat'Sous

12 avril 2011

Bento Papillon

C'est vraiment le printemps : un papillon s'est posé sur mon bento que je dégustais dans l'herbe ! Dans le compartiment de droite, des faux maki sur un lit de salade : un coeur de bâtonnets de concombre et de carotte crue, du riz aromatisé de furikake-maison...

Posté par ciorane à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, bento, jambon, furikake

Partager cet article

5 avril 2011

Bento de printemps

Pour fêter le printemps, j'ai ressorti mon bento teuton en inox avec les premières herbes du jardin : mélisse, ciboulette et menthe poivrée. Pour bien caler l'estomac, une salade de quinoa et macédoine de légumes surgelées rafraîchie par de la mélisse...

Posté par ciorane à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: navet, poulet, bento, quinoa

Partager cet article

24 mars 2011

Bento en boîtes coquillage

Pas très réglementaire, mon bento, puisqu'il s'agit de deux Boîtes Coquillage Tupperware trouvées pour quelques centimes sur deux brocantes différentes. Mais les règlements et moi... Aussi bien, peu importe le bento, pourvu qu'on ait le régal... Version...

Posté par ciorane à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomate, bento, quinoa, betterave, radis

Partager cet article

15 mars 2011

Furikake en Bento

Il fallait bien que je l'essaie grandeur nature, mon furikake maison. C'est chose faite dans ce bento ! Dans le compartiment du bas, du riz avec du furikake maison , accompagné de queues de crevette marinées : Le riz est préparé selon ma méthode pseudo-nipponne...

Posté par ciorane à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, bento, maïs, chou, furikake

Partager cet article

1 mars 2011

Furikake recette - maison

Vous ne connaissez pas le furikake ? Ah, vous ne faites pas de bento ! Le furikake est un assaisonnement tout prêt que les Japonais mettent dans leur riz, il en existe de multiples variantes. Bien sûr, on le trouve dans les boutiques asiatiques ou sur...

Posté par ciorane à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, furikake

Partager cet article

17 décembre 2010

Bento jardin d'hiver

Le vendredi, c'est végé dans la cuisine de quat'sous ! Certains pensent que les végétariens se nourrissent que de salade. Mais non, voyons, ils mangent aussi des fleurs : Bento fleuri Pour le premier compartiment, un fond de riz aux épinards : un galet...

Posté par ciorane à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento

Partager cet article

6 décembre 2010

Le Bento de Boucle d'Or

Non, je ne m'appelle pas Boucle d'Or. D'ailleurs, je ne suis même pas blonde. Et pourtant, je suis allée dans la maison des Trois Ours. J'ai laissé la soupe, pas bonne, et j'ai dévoré TOUS les ours que j'y ai vus. Enfin, les comestibles. Comment cela,...

Posté par ciorane à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, bento, agar-agar

Partager cet article

2 décembre 2010

Bento légèrement enneigé

Le petit bento rapide du jour en deux parties : De la salade frisée coupée tout menu pour en mettre beaucoup dans la boîte, avec une carotte râpée. Par dessus, pour assaisonner, des quarts de rondelles de citron et trois quenelles de labneh saupoudrées...

Posté par ciorane à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: labneh, bento, quinoa, jambon, petits pois, shichimi

Partager cet article

22 novembre 2010

Bento fleur de coeur

Pour faire oublier mon bento sarcophage trop macabre aux yeux de certaines, j'ai ressorti ma boîte rose girly pour un bento plus féminin, tout en courbes et en coeurs : Sur un lit de légumes verts (haricots, flageolets, petits pois), reposent quatre coeurs...

Posté par ciorane à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, haricot rouge, bento, gomasio au wakame

Partager cet article

16 novembre 2010

Mon bento sarcophage

Trouver un bento à Lille, un nippon vrai de vrai ? Mais c'est tout facile ! Allez donc faire un tour chez Mademoiz'ailes , rue de la Quennette, une petite rue parallèle à la rue Faidherbe, tout près de la gare Lille-Flandres. EDIT : Magasin maintenant...

Posté par ciorane à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endive, pâtes, gomasio, bento, haricot blanc, wasabi, shichimi, risoni oeuf