restes - La Cuisine de Quat'Sous

20 janvier 2018

La Cuisine des Restes # 55

Le 20 du mois, c'est le rendez-vous de La Cuisine des Restes avec les idées de recettes anti-gaspi partagées par des lectrices. - Irisa, de Cuisine et Couleurs, cuisine un reste de farce à volaille de Noël, crue, dans une recette au nom insolite : Le...

Posté par ciorane à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restes, Cuisine des Restes

Partager cet article

19 janvier 2018

Pudding de Brioche et Caramel au Beurre salé maison

Attention, il ne s'agit pas d'un pudding traditionnel où on écrase cette pauvre brioche dans le lait pour la transformer en une bouillie infâme. Non, non, je vous propose de la cuisine de restes, certes, mais voluptueuse. Les tranches de brioche imbibées...

Posté par ciorane à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, restes, brioche

Partager cet article

20 décembre 2017

La Cuisine des Restes # 54

Le 20 du mois, c'est le rendez-vous de la cuisine anti-gaspi avec toutes les idées qu'ont voulu partager avec vous les participantes du mois. Merci à leur générosité ! - Giovinetta, de Ma Perlinpinpinbox, enrichit avec le reste de graisse de foie gras...

Posté par ciorane à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restes, Cuisine des Restes

Partager cet article

20 novembre 2017

La Cuisine des Restes # 53

Peu d'idées à partager pour ce rendez-vous du 20 novembre, heureusement que les fidèles sont là ! Mais je suis sûre que, suivant leur exemple, vous faites de plus en plus de cuisine de restes. Oui, ne jetez plus de nourriture, recyclez ! - Liochka , de...

Posté par ciorane à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restes, Cuisine des Restes

Partager cet article

30 octobre 2017

Lasagnes au Potimarron Rôti

Dans la plupart des recettes de lasagnes au potimarron, la pauvre courge est réduite en purée. Pauvre potimarron ! Laissez-le donc en morceaux et, pour que sa chair soit encore plus fondante en bouche, rôtissez-le au préalable au four. Des lasagnes aux...

Posté par ciorane à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restes, potimarron, lasagne

Partager cet article

18 septembre 2017

La Recette de Restes de Sandrine

Sandrine n'a pas de blog mais participe tous les mois à la rubrique de La Cuisine des Restes qui permet de partager, le 20 du mois, vos idées de recyclages alimentaires. Voici donc sa recette de septembre, avec des bouteilles d'alcool périmées, de la...

Posté par ciorane à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, restes, bière

Partager cet article

20 août 2017

La Cuisine des Restes # 50

Pendant l'été, blogueuses et non-blogueuses ne chôment pas en cuisine pour recycler les restes. Voici donc leurs idées du mois d'août : - Liochka, de Made in Liochka, utilise des fanes de carottes dans une... Tarte aux carottes fanes et aussi une banane...

Posté par ciorane à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restes, Cuisine des Restes

Partager cet article

14 août 2017

Une petite recette de soupe à base d’épluchures par Sandrine

Cette recette de restes a été cuisinée, racontée et photographié par Sandrine : "Un jardinier m’a dit que les épluchures de potimarron étaient tout à fait comestibles. Il en mangeait lui-même et ne s’en portait pas mal. On mange les épluchures d’autres...

Posté par ciorane à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, restes, potiron

Partager cet article

20 juillet 2017

La Cuisine des Restes # 49

Même en été, on garde ses bonnes habitudes, on ne jette rien en cuisine, on recycle et on économise. Merci aux participantes de juillet qui partagent avec vous leurs idées anti-gaspi ! - Babeth de Babeth's cuisine cuisine le reste d'une glace à la vanille...

Posté par ciorane à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restes, Cuisine des Restes

Partager cet article

17 juillet 2017

Brownie de fin de kot par Sandrine

Pour sa participation à La Cuisine des Restes (prochain rendez-vous : le 20 juillet) , Sandrine m'a envoyé une recette de restes, qu'elle a elle-même photographiée, à base de chapelure et vieux chocolats. Avec, en prime, la découverte d'un mot wallon,...

Posté par ciorane à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restes, chocolat, pain rassis, brownie