Tartinade de poivrons au labneh

Pour un apéro entre amis ou simplement un repas sympa estival, rien de tel que des petites tartinades pleines de saveur à servir avec des pains différents pour encore plus de plaisir. Aujourd'hui, c'est une tartinade de poivron rouge au labneh que je vous propose:

La base de cette tartinade est le labneh. J'adore ce yaourt égoutté si simple à préparer, onctueux sans être gras. Un tel délice que je n'aurais pas le coeur à le remplacer par un quelconque fromage frais ou blanc.

J'y rajoute des minuscules dés de poivrons rouges marinés. Si vous prenez plutôt des poivrons frais, la tartinade croquera sous la dent, c'est un autre plaisir.

Ensuite, laissez libre cours à votre imagination pour enrichir cette tartinade de poivron avec des épices diverses (poivre, cumin, gingembre, carvi, paprika...) ou des herbes variées (coriandre, ciboulette, basilic, mélisse...).

Comments

[Marina.S]

Une très bonne tartinade j'ai préféré que celle à l'aubergine, j'y ai ajouté un peu de sauce au poivron.

[Cenwen]

Miam :) au menu de demain soir :) j'ai tout ce qu'il faut, y compris le labneh fabriqué selon te recette :)
Profite bien de tes vacances :)

[Frijoles]

Ahhh encor eune recette vace le labneh, décidémment il va falloir que je m'y mette...et avec des poivrons...je succombe!!

[Géraldine]

je m'en régalerais bien si j'en avais sous la main ! =)

[Biscottine]

Elle me plaît cette tartine, bises!